Restaurant im Parador de Toledo
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Die kaiserliche Küche, Erbe von drei Kulturen
Ein Essen im Parador de Toledo, einem Landrestaurant mit dem besten Blick des Denkmalkomplexes, bedeutet, sich auf eine gastronomische Reise ins Mittelalter zu begeben, um feine und natürliche Köstlichkeiten zu entdecken, die aus den drei Kulturen stammen, die die kaiserliche Stadt bestimmten. Sie werden die besten Rezepte der toledanischen Küche probieren, die von der Jagd und dem Hirtenhandwerk geprägt ist, beständig und schmackhaft.
Jagd- und Hirtengastronomie mit Panoramablick
Im Restaurant des Parador de Toledo genießen Sie einen unvergleichlichen Panoramablick auf die monumentale Stadt mit der Kathedrale, dem Alcázar und den Synagogen am Horizont, während Sie saftige typische Gerichte aus Kastilien-La Mancha wie geschmortes Rebhuhn a la toledana, Wildpasteten, Migas del pastor, Atascaburras, marinierte Hirschlende, Kabeljau-Confit, Lammbraten oder Pisto Manchego (Ratatouille aus La Mancha) genießen.
Art der Küche
Traditionell aus Toledo
Spezialitäten
Geschmortes Rebhuhn nach Toledo-Art, marinierte Hirschrücken, Migas del pastor (Hirtenbrötchen)
Öffnungszeiten
Ein privilegierter Aussichtspunkt in der Kaiserstadt
In der Stadt der drei Kulturen können Sie den imposanten Alcazar, Zeuge der jüngsten Geschichte, die beeindruckende gotische Kathedrale im Zentrum der Altstadt, die Synagogen und Moscheen, die zahlreichen Denkmäler und Museen besichtigen und durch die Parkanlagen und Gärten schlendern. Der Tag in Toledo endet nicht mit dem Einbruch der Dunkelheit; die Beleuchtung der historischen Gebäude gehört ebenfalls zu den touristischen Attraktionen und ist ein weiterer Reiz der Hauptstadt von La Mancha.
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