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Restaurant du Parador de Albacete

La cuisine au style de Castille-La Manche

Restaurant du Parador de Albacete

CN-301, km 251, 02080, Albacete
icono telefono +34 967245321
caldereta de cordero en el Restaurante del Parador de Albacete
Parador

La cuisine au style de Castille-La Manche

La gastronomie d'Albacete est l'une des plus riches et des plus variées de la cuisine de La Mancha. La carte du restaurant du Parador propose de délicieux plats de viande de gibier, comme la perdrix, mais aussi d'autres produits locaux comme l'agneau, le miel, les fromages ou les humbles migas.

Restaurant du Parador de Albacete

Une accueillante quinta de La Mancha

L'agréable salle à manger de cette villa, avec son plafond à poutres en bois, est un lieu où vous pourrez déguster une grande variété de plats typiques tels que le gazpacho manchego, les migas ruleras, le lomo de orza ou l’épaule d'agneau). Laissez-vous surprendre par des plats tels que la salade de morue et fromage, la ratatouille de La Mancha, la perdrix marinée, le « mojete » (tomates et poivrons rôtis), les populaires « atascaburras », morue et pommes de terre, ou la glace au fromage artisanale.

Restaurante del Parador de Albacete
Menus
Carta Parador de Albacete
Carta Parador de Albacete
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