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Restaurant Llar de Molín (Parador de Gijón)

Asturische Küche mit Meeresfrüchte-Wurzeln

Restaurant Llar de Molín - Parador de Gijón

Avenida Torcuato Fernández Miranda, 15, 33203, Gijón (Asturias)
icono telefono +34 985370511
imagen plato
Parador

Asturische Küche mit Meeresfrüchte-Wurzeln

Das gastronomische Angebot des Parador de Gijón ist mit seiner Umgebung identifiziert. Es setzt auf Qualitätsprodukte und asturische Spezialitäten, mit einer Küche, die in ihrer Zubereitung und Präsentation auf dem neuesten Stand ist. Die typischsten asturischen Gerichte finden sich in einer Speisekarte wieder, die aufgrund des Reichtums an Fisch und Meeresfrüchten aus dem Kantabrischen Meer einen ausgeprägten maritimen Charakter aufweist.

Restaurant Llar de Molín - Parador de Gijón

Die Kultur des Apfelweins

In dem neuen gastronomischen Raum Llar de Molín können Sie einen Imbiss mit appetitlichen und anregenden Gerichten in Kombination mit Apfelwein genießen. Neben asturischen Käsesorten und Wurstwaren gibt es klassische Rezepte wie Fabada (Bohneneintopf), Skorpionfischpastete oder den beliebten Cachopo (Cordon Bleu nach asturischer Art), aber auch Meeresfrüchtegerichte wie Krabben-Cremesuppe mit knusprigen Garnelen, herzhafte Pfannkuchen mit Kalbfleischfüllung oder die berühmten gefüllten Zwiebeln.

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Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Gijón
Carta del Restaurante en el Parador
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