Restaurant im Parador de Teruel
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Gastronomie von Teruel mit Herkunftsbezeichnung (D.O.)
Die Gastronomie von Teruel, die auf traditionellen, durch Gütesiegel geschützten Produkten wie dem Schinken D.O. Teruel, dem Olivenöl Bajo Aragón, den Pfirsichen von Calanda und dem aragonesischen Kalbfleisch basiert, ist die Visitenkarte des Parador de Teruel. Eine Speisekammer, die mit Köstlichkeiten wie Safran aus Jiloca, traditionell hergestellten Käsesorten und einer großen Auswahl an typischen Süßigkeiten ergänzt wird.
traditionelle Küche mit bäuerlichen Wurzeln
Im eleganten Speisesaal des Parador de Teruel, umgeben von friedlichen Gärten mit kanadischen Zedern und großen Rasenflächen, können Sie die echte traditionelle Küche von Teruel genießen. Entdecken Sie ein Menü mit typischen lokalen Rezepten wie Migas a la Pastora, Caldereta de Cordero, Sopa en Perolico, Arroz Meloso del Brazal, gebackene Lammschulter und Chuleticas oder Süßspeisen wie Suspiros de Amantes (Seufzer der Liebenden) und Borretsch-Crespillos.
Art der Küche
Traditionell aragonesisch
Spezialitäten
Perolico-Suppe, Pilar-Bohnen a la pastora, Kalbsbraten, Kabeljau mit fritada aragonesa, Crespillos de borraja.
Öffnungszeiten
Die Hauptstadt der Mudéjar-Kunst
Das kostbare Teruel ist eine magische Stadt, die mit der Romantik der Geschichte der Verliebten verbunden ist, die viele Werke der Kunst, des Theaters und der Literatur inspiriert hat. Sein Mausoleum befindet sich in dem monumentalen Komplex von San Pedro. In der Altstadt von Albarracín, die nur für Fußgänger zugänglich ist, können Sie die Gänge unter den Bögen, die Treppen und die Eingänge der Herrenhäuser sehen. Außerdem auch die Mudéjar-Türme und die Mudéjar-Kathedrale Santa María de Mediavilla.
Und wenn Sie die Natur lieben, ist sie auch in Ihrer Reichweite. In der Stadt können Sie den Parque de los Fueros besuchen, und in den Außenbezirken bieten Orte wie die Rambla de Valdecebro oder die Lagune von Tortajada spektakuläre Landschaften.
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