Restaurant El Ombú del Mediterráneo - Parador de Nerja
+34 952520050
Die gastronomische Terrasse an der Costa del Sol
Wir laden Sie ein, unsere Küche kennenzulernen, die aufgrund ihrer Vorliebe für Gewürze und die Verwendung von Obst und Gemüse eine Erbschaft der Araber darstellt und durch die kulinarischen Einflüsse aus Andalusien, La Mancha und der Levante bereichert wird. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ein köstliches gastronomisches Erlebnis in einem unvergleichlichen Rahmen zu teilen, nämlich auf unserer Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer.
ein Geschmack von Meer und Bergen
Als Ergänzung zum traditionellen Restaurant ist La Cuajadera del Mediterráneo ein eigenständiger gastronomischer Raum mit einer informelleren Speisekarte und Portionen zum Teilen, die für die Regionen Málagas repräsentativ sind. Iberischer Schinken aus Eichelmast, Ziegenkäse aus Montes de Málaga, gebratene Auberginen, gebratener Fisch, Sardellen, bienmesabes de cazón (Hundshai), gegrillter Oktopus, zoque, ajoblanco, gazpachuelo, Zickleineintopf nach Nerjeña-Art ...
Art der Küche
Regionale andalusische Küche
Spezialitäten
Zoque malagueño, Reis-Paella mit Hummer, Hass-Avocado-Salat mit Mojama und weißen Garnelen aus Malaga, gebackener wilder Felsenfisch mit „patatas a lo pobre“.
Öffnungszeiten
Der Balkon von Europa
Nerja ist eines der wichtigsten touristischen Zentren an der Costa del Sol (Westliche Sonnenküste), dessen Hauptattraktion die Strände mit einem breiten Angebot an Wassersportarten sind. Auf dem Festland befindet sich das Wahrzeichen der Stadt, der weltberühmte Balcón de Europa (Balkon von Europa), ein außergewöhnlicher Aussichtspunkt, von dem man einen atemberaubenden Blick auf Afrika genießen kann.
In der Umgebung des Ortes befinden sich die Cuevas de Nerja, die Höhle mit den meisten künstlerischen und symbolischen Zeugnissen aus prähistorischer Zeit. Jedes Jahr im Juli findet hier das Musik- und Tanzfestival statt, das international bekannte Künstler anzieht.
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