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Restaurant La Cuajadera del Mediterráneo (Parador de Mojácar)

Cuisine méditerranéenne sur la mer d’Alboran

Restaurant La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Paseo del Mediterráneo, 339, 04638, Mojácar (Almería)
icono telefono +34 950478250
imagen plato
Parador

Cuisine méditerranéenne sur la mer d’Alboran

Mojácar est une ville maritime, mais sa gastronomie reflète également la cuisine traditionnelle de l’arrière-pays, avec des légumes, des pâtes, du gibier, des viandes élevées en plein air et des ragoûts des Alpujarras. Au Parador, vous pourrez déguster d’exquis poissons et fruits de mer méditerranéens - les crevettes rouges de Garrucha sont incontournables -, des plats de riz, des plats de fruits de mer typiques et de savoureuses recettes à base de fruits et légumes.

Restaurant La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Une balade gastronomique entre la mer et l’Alpujarra d’Almeria

Complémentaire au restaurant traditionnel, La Cuajadera del Mediterráneo est un espace gastronomique à part entière avec une carte plus informelle et des portions à partager représentatives de la région d’Almeria. Jambon ibérique de gland, fromages de Filabres, croquettes de jambon de Trevélez, soupe froide de tomates, patatas a lo pobre, casserole de seiches, riz de Garrucha, crevettes de Garrucha, crevettes à l’ail, oursins gratinés, pizzas maison...

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Menus
Carta del Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Carta del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Carta Parador de Mojácar
Carta parador Mojacar
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