Dos chefs de Paradores de Turismo, el jefe de Cocina del Parador de Cuenca, Miguel Ángel Martínez, y su homólogo en el Parador de Manzanares, José Luis Adán, han colaborado en el libro "Gachas y amigos" que fue presentado oficialmente el pasado domingo. La obra constituye un homenaje a la harina...