Restaurant Nosa Señora da Barca - Parador Costa da Morte
+34 881 16 11 11
Kochen am Ende der Welt
Das unbezähmbare Meer, das diese zerklüftete Küste im Laufe der Zeit geformt hat, ist die Quelle eines einzigartigen gastronomischen Erbes, aus dem der Parador Costa da Morte schöpft. Fisch und Meeresfrüchte bereichern die Gerichte, in denen die lokale Gastronomie mit traditionellen Rezepten kombiniert wird.
Ein gastronomischer Aussichtspunkt mit Blick auf den Atlantischen Ozean
Das Restaurant Nosa Señora da Barca des Parador de Costa da Morte ist eine einzigartige Enklave mit einer Terrasse mit spektakulärem Blick auf den Strand von Lourido, wo Gastronomie und Natur Hand in Hand gehen. Auf der Speisekarte stehen Fisch und Meeresfrüchte vom Fischmarkt, regionale Käsesorten und hochwertige Fleischsorten, wie galicisches Blondvieh.
Art der Küche
Regionale galicische Küche
Spezialitäten
Seepocken aus Muxía, Longueiróns (Scheidenmuschel) aus Fisterra, Reis mit Hummer, Caldeirada (Eintopf) von Riesenmanta, Seebarsch in Salz und Ziegenschulter.
Öffnungszeiten
Ein bezaubernder Balkon am Ende der Welt
Die Integration in die Umgebung ist das Markenzeichen des Parador. Sein terrassenförmiges Design konzentriert sich auf den Respekt für die Umwelt und passt sich der natürlichen Orographie mit zwei innovativen Panoramaaufzügen mit diagonaler Bewegung an.
Alle Zimmer sind zur Küste hin ausgerichtet und bieten einen atemberaubenden Blick auf das Meer, während der spektakuläre Infinity-Pool mit Glaswänden mit dem Atlantik verschmilzt. Der Parador beherbergt auch seine eigene Kunstsammlung, eine exklusive Ausstellung von Skulpturen und Fotografien, die eng mit dem Leben, der Landschaft, der Geschichte und der Kultur Galiciens verbunden sind.
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