Restaurant La Zalema del Atlántico - Parador de Mazagón
+34 959536300
Un paradis culinaire au cœur de Doñana
Les matières premières de la plus haute qualité caractérisent la gastronomie de Huelva. Au Parador de Mazagón, dans le cadre privilégié du parc naturel de Doñana, vous pourrez déguster des fruits de mer et une cuisine de montagne avec les meilleurs produits de la côte et de la montagne de la Sierra. Sa carte comprend des crevettes, des palourdes et des gambas et, à l’intérieur, des jambons, des longes et des pâtés ibériques de Jabugo.
La gastronomie de Huelva dans un cadre unique
En tant que complément au restaurant traditionnel, La Zalema del Atlántico est un espace gastronomique à part entière, avec un menu plus informel et des portions représentatives des différentes régions de Huelva à partager. Jambon ibérique de bellota Jabugo, fromages de Doñana, crevettes blanches cuites et grillées, boulettes de choco, roussette en marinade, brochettes d’agneau, aubergines croustillantes, anchois au vinaigre, ciabatta aux anchois frits et aïoli.
Type de cuisine
Cuisine méditerranéenne andalouse
Spécialités
Choco frit de Huelva, crevettes blanches, jambon ibérique nourri au gland, épaule de porc et produits de porc ibériques, large gamme de pâtisseries maison.
Horaires
Bar/restaurant de la piscine d’été : du 1er juillet au 15 septembre
Au cœur de Doñana
La plage de l’hôtel est située dans l’une des plus belles zones de la côte de Huelva, entourée d’un environnement paradisiaque avec des kilomètres de pins, de dunes et de nature intacte. Depuis le Parador, vous pouvez explorer le parc national de Doñana à pied, à cheval, en 4x4 ou à vélo. En quelques minutes, vous pourrez rejoindre la ville de Mazagón, où vous pourrez visiter son port de plaisance et le monument naturel du pin centenaire.
Mazagón est située à quelques kilomètres de Huelva et très proche de Séville, deux capitales offrant un large éventail d’activités culturelles et de loisirs. Mazagón est entourée du village d’El Rocío et de villes telles que Moguer et Palos de la Frontera, le port d’où est parti Christophe Colomb pour son voyage en Amérique.
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