background

Restaurant du Parador de Tortosa

La cuisine méditerranéenne de la région de l’Ebre

Restaurant du Parador de Tortosa

Castillo de la Zuda, s/n, 43500, Tortosa
icono telefono +34 977444450
imagen plato
Parador

La cuisine méditerranéenne de la région de l’Ebre

L’offre gastronomique du Parador de Tortosa est basée sur la cuisine locale. Les recettes à base méditerranéenne combinent judicieusement les produits du potager, du delta de l’Èbre, de la montagne et de la mer. L’un des produits phares est le riz cultivé dans le delta de l’Èbre, qui est dressé dans une variété de préparations savoureuses.

Restaurant du Parador de Tortosa

Le fief des plats de riz du Delta

Dans la salle à manger aristocratique du restaurant, vous dégusterez, tel un seigneur féodal, de succulents mets typiques de cette région de Tarragone. Parmi les points forts, citons les savoureux plats de riz du delta de l’Èbre (tot pelat, negro, caldoso de galeras, etc.), ses moules et ses couteaux, et des plats tels que l’anguille en suc, le suquet de peix, le xató, l’escalivada aux anchois, les saucisses de chèvre hispaniques ou le pastisset de Tortosa, représentant d’une pâtisserie aux saveurs des cultures arabe, juive et chrétienne.

imagen restaurante
Menus
Menús Nochevieja - Tortosa
Portada menús navideños
Carta Parador de Tortosa
Carta del Restaurante en el Parador
Suggestions

Nous suggérons également ces restaurants

  • Au Parador de Guadalupe, vous pourrez déguster la meilleure cuisine traditionnelle d'Estrémadure dans un cadre idyllique. Une cuisine locale simple, inspirée du monastère et utilisant les meilleurs produits locaux, dans...

  • La zone de restauration du Parador de Tui propose une cuisine traditionnelle galicienne, avec une attention particulière à la gastronomie « frontalière » de Pontevedra, en soignant chaque détail pour...

  • La proximité du Maroc et de l'Andalousie a laissé son empreinte sur les saveurs, les arômes et les couleurs de la cuisine de Ceuta. Une cuisine aux influences andalouses et...

  • Le Parador de Vielha est l’un des grands représentants de la gastronomie traditionnelle du Val d’Aran, une cuisine typiquement montagnarde, fortement influencée par la cuisine catalane et française. Une proposition...

  • Manger au Parador de Grenade c’est profiter d'une expérience gastronomique exclusive à l’intérieur de l'Alhambra. Une proposition qui, sur le plan culinaire, est l'héritière du mélange des différentes cultures qui...