Restaurant La Concordia - Parador de Alcañiz
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Glänzender Vertreter der reichen Gastronomie Aragons
Das gastronomische Angebot des Parador de Alcañiz basiert auf einer aktualisierten, traditionellen aragonesischen Küche und saisonalen Produkten aus der Region. Es gibt Gerichte wie Bohnen aus El Pilar, Borretsch, Kalbfleisch aus Aragon, Kabeljau nach Baturra-Art, Schinken aus Teruel und Pfirsiche aus Calanda. In der Cafeteria und im Sommer auf der Kreuzgangterrasse können Sie ein informelleres Menü genießen.
Palastartige Eleganz
Im eleganten, palastartigen Speisesaal des Calatrava-Burgklosters können Sie regionale Spezialitäten der traditionellen aragonesischen Küche wie Kabeljau nach Baturra-Art, Migas del Pastor (frittierte Brotkrumen mit Wurst), das berühmte Ternasco-Lamm oder Quesada Aragonesa (aragonesischer Käsekuchen) kosten.
Spezialitäten
Migas del Pastor (frittierte Brotkrumen mit Wurst), Borretsch, Kabeljau nach Baturra-Art, Lammbraten aus Aragonien mit Bratkartoffeln, aragonesischer Käsekuchen mit Honig und Pfirsichen aus Calanda.
Öffnungszeiten
Geschichte, Kunst und Motoren im Land der Könige
Das Burg-Kloster aus dem XII-XIII. Jhd. erhebt sich auf der Kuppe des Cerro Pui Pinos und hat sich bis heute seinen Bergfried, den Glockenturm mit Sakristei und den Palast der Komtur aus dem XVIII. Jhd. erhalten.
Besondere Erwähnung verdienen seine gotischen Wandmalereien aus dem XIV. Jhd., die die Wände füllen und sich, zusammen mit der wunderschönen plateresken Grabstätte und der Barockfassade, in ein Ensemble aus Rot-, Ocker- und Grüntönen einfügen, was Sie in eine vergangene Epoche versetzt, während Sie die unverkennbare Landschaft der aragonesischen Maestrazgo betrachten.
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