Restaurant La Concordia - Parador de Alcañiz
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Glänzender Vertreter der reichen Gastronomie Aragons
Das gastronomische Angebot des Parador de Alcañiz basiert auf einer aktualisierten, traditionellen aragonesischen Küche und saisonalen Produkten aus der Region. Es gibt Gerichte wie Bohnen aus El Pilar, Borretsch, Kalbfleisch aus Aragon, Kabeljau nach Baturra-Art, Schinken aus Teruel und Pfirsiche aus Calanda. In der Cafeteria und im Sommer auf der Kreuzgangterrasse können Sie ein informelleres Menü genießen.
Palastartige Eleganz
Im eleganten, palastartigen Speisesaal des Calatrava-Burgklosters können Sie regionale Spezialitäten der traditionellen aragonesischen Küche wie Kabeljau nach Baturra-Art, Migas del Pastor (frittierte Brotkrumen mit Wurst), das berühmte Ternasco-Lamm oder Quesada Aragonesa (aragonesischer Käsekuchen) kosten.
Spezialitäten
Migas del Pastor (frittierte Brotkrumen mit Wurst), Borretsch, Kabeljau nach Baturra-Art, Lammbraten aus Aragonien mit Bratkartoffeln, aragonesischer Käsekuchen mit Honig und Pfirsichen aus Calanda.
Öffnungszeiten
Geschichte, Kunst und Motoren im Land der Könige
Das Gebäude wurde im 12.-13. Jahrhundert erbaut und bewahrt seinen Bergfried, den Glockenturm, die Sakristei und den Teil, der zu einem aragonesischen Palast umgestaltet wurde. Der Anblick der gotischen Mauern, der Grabstätte im Platereskenstil, der Barockfassade sowie ein Spaziergang durch die friedlichen Gartenanlagen sind ein Genuss für die Sinne. Die gotischen Fresken aus dem 14. Jahrhundert sind eine besondere Sehenswürdigkeit des Schlosses, die zweifelsohne besondere Aufmerksamkeit verdient.
Ein Frühstück im Kreuzgang, ein Glas Wein in der Galerie und nachmittags ein gutes Buch auf dem Sofa. Der Parador de Alcañiz bietet Ihnen alles notwendige, um Ihren Alltag hinter sich zu lassen und sich zu entspannen. Das Außenlicht dringt in die weitläufigen, liebevoll ausgestatteten Räumlichkeiten und verwandelt die Zimmer in idyllische, gemütliche Orte, die nur schwer zu verlassen sind.
Von allen Fenstern des Paradors kann man auf die Stadt Alcañiz blicken, die ebenfalls eine interessante Geschichte zu bieten hat. Lassen Sie sich von den mittelalterlichen unterirdischen Anlagen, einer Quelle mit 72 Wasserläufen, oder der gotischen Markthalle überraschen. Und vergnügen Sie sich auf der Rennstrecke MotorLand, die einen Sportbereich bietet, in dem Autocross, Karting und Motocross stattfinden. Ferner werden dort Veranstaltungen wie der Große Preis von Aragon Moto GP Grand Prix ausgetragen.
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