Restaurant im Parador de Ceuta
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Küche der Meerenge mit maurischen Anklängen
Die Nähe zu Marokko und Andalusien hat die Küche von Ceuta in Bezug auf Geschmack, Aromen und Farben geprägt. Eine Küche mit andalusischen und marokkanischen Einflüssen, die sich vor allem auf die große Vielfalt an exzellenten Meeresfrüchten und Fisch aus den Küstengewässern stützt und auch traditionelle maurische Gerichte umfasst.
Spanisch-marokkanische Fusionsküche
Von der Speisekarte des Restaurants mit Blick auf den Garten werden Sie den Reis mit Meeresfrüchten in Brühe, den Schwertfisch in Rigamonti-Sauce, den gebratenen Fisch, den geschmorten Ochsenschwanz oder typisch arabische Gerichte wie Breua (würzige Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Zimt) oder das Stubenküken nach maurischer Art mit Zitronenconfit und Oliven lieben. Handgemachtes Gebäck, wie die köstlichen Chuparquias, und alle Arten von Obst aus dem benachbarten Alawiten-Königreich bieten eine perfekte Ergänzung.
Art der Küche
Fusionsküche mit Einflüssen aus Ceuta, Marokko und Andalusien
Spezialitäten
Reis mit Meeresfrüchten in Brühe, Schwertfisch nach Rigamonti-Art, gebratener Fisch, Auberginen mit Zuckerrohrhonig, Fisch- und Meeresfrüchtesuppe.
Öffnungszeiten
Das Tor zu Europa
Er ist in einem modernen Gebäude untergebracht, das an die alten königlichen Verteidigungsmauern angebaut ist; ein privilegierter Ort, von dem aus man das Mittelmeer und den Foso Real, einen schiffbaren Graben mit Salzwasser, sehen kann. Der Parador verfügt über einen Swimmingpool, einen weitläufigen Garten mit üppigen Palmen, eine Bar, ein Restaurant sowie Tagungsräume und Festsäle. Das Hotel verfügt über barrierefreie Einrichtungen und eine Wechselstube.
Die zwischen dem Mittelmeer und Atlantik gelegen Stadt Ceuta bietet Sonne, Strand, Exotik und Kultur. Die Stadt hat eine 21 Kilometer lange Küstenlinie mit Stränden, Buchten und Felsen. Einige der Strände befinden sich im Stadtzentrum und in unmittelbarer Nähe des Paradors, wie die Strände El Chorrillo und La Ribera. In der Nähe Ihrer Unterkunft können Sie auch das Museum der Legion und den Hafen von Ceuta besichtigen, der aufgrund seiner strategischen Lage ein bedeutender Wirtschaftsmotor der Stadt ist. Die Sonderbesteuerung ermöglicht den Einkauf hochwertiger Waren zu hervorragenden Preisen.
Weitere Sehenswürdigkeiten sind das barocke Heiligtum Nuestra Señora de África, die Kathedrale und der Palacio de la Asamblea, der Sitz des Rathauses von Ceuta ist.
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