Restaurant im Parador de Benicarló
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Meeresfrüchte und Gartenküche
Das gastronomische Angebot des an der levantinischen Costa del Azahar gelegenen Parador de Benicarló umfasst Fisch und Meeresfrüchte aus dem Mittelmeer sowie Produkte aus regionaler Landwirtschaft, allen voran die exzellente einheimische Artischocke - die über eine Herkunftsbezeichnung verfügt -, die die Grundlage für saftige, für die Region typische Speisen wie Reisgerichte und Fideuás (Nudeln) bildet.
Ein Kult der Meeresfrüchte und Artischocken
Dieser helle und mediterran eingerichtete Speisesaal bietet Blick auf die Felder, das Meer und die Burg von Peñíscola. Im Sommer können Sie auf der Terrasse zu Abend essen und dabei den Mond beobachten, der sich auf dem Wasser spiegelt. Auf der Speisekarte stehen köstliche Fisch- und Gemüsereisgerichte, schwarzes Risotto mit Tintenfisch, Fisch und Meeresfrüchte, Käse und Fleisch aus der Region Maestrazgo... Verpassen Sie nicht die Kraken- und Fischmarkttage im Herbst und die Artischockentage im Winter.
Art der Küche
Traditionell und maritim
Spezialitäten
Arrosejats (Reispfanne mit Fisch), Fideuás (Nudelpfanne mit Fisch), einheimischer Fisch, Seeteufel und Garnelen-Suquet mit Kartoffeln, Artischocken aus Benicarló (saisonal), Pastissets (süße Teigtaschen), Reisgerichte.
Öffnungszeiten
Eine Oase mit mediterranem Charakter
Benicarló ist eine mediterrane und moderne Stadt, die von blauen Wellen umspült wird und ein wunderbares Klima hat. Die drei Strände Morrongo, La Caracola und La Mar Xica sind ideal, um schwimmen zu gehen und Sonne zu tanken. Benicarló hat aber auch viel Kultur zu bieten. Besuchen Sie die Barockkirche San Bartolomé und das Kulturmuseum der Stadt, oder auch die nahgelegenen iberischen Stätten Puig de la Nao und Tossa.
Der Parador bietet Ihnen eine Oase der Ruhe, in der Sie mit Blick auf das Meer aufwachen und frühstücken, den gepflegten Garten genießen und bis zum Strand spazieren gehen können, aber auch eine dynamische Stadt, in der Sie in warmen Sommernächten etwas trinken gehen oder im Nautikzentrum Benicarló-Peñíscola aktiven Tourismus betreiben können.
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