Restaurant El Manzel de Ronda - Parador de Ronda
+34 952877500
Andalusische Küche mit Stierkampf-Reminiszenzen
Neben den typischen andalusischen Gerichten und den Rezepten der mediterranen Küche können Sie im Parador de Ronda Spezialitäten aus dem Hochland von Ronda genießen, mit hervorragenden Eintöpfen und Braten, in der Nähe des symbolträchtigen „Puente Nuevo“ und des schwindelerregenden Tajo. Traditionelle Gerichte, von denen viele bäuerlichen Ursprungs sind und die in der Geburtsstadt des modernen Stierkampfes in einigen symbolträchtigen Rezepten an den Stierkampf erinnern. Ein Angebot, bei dem die hausgemachten Desserts hervorstechen.
Gastronomie aus Málaga zum Teilen
Als Ergänzung zum traditionellen Restaurant ist El Manzel de Ronda ein eigenständiger gastronomischer Raum mit einer eher informellen Speisekarte. Eine Küche, die sich mit den Regionen von Málaga identifiziert, mit Gerichten zum Teilen und mit traditionellen Produkten. Iberischer Eichelschinken aus Jabugo, Käse aus La Serranía, Salat mit weißem Knoblauch, Mango und Avocado, gefüllte Sardellen, Reis mit Garnelen, Kürbiscreme, Alboronía, andalusische Tapas, Lendenbraten Mollete ...
Art der Küche
Regional andalusisch
Öffnungszeiten
Die beste Aussicht auf die Serranía
Die Stadt Ronda lädt zu einem gemütlichen Rundgang ein, bei dem man die Besonderheiten der maurischen Altstadt Medina am Südufer des Guadalevín-Flusses bewundern kann, die Neue Brücke überquert und über die Alameda del Tajo und ihre üppigen Alleen bis zum beeindruckenden Balkon am Rande des Abgrunds schlendert. Der Puente Nuevo (Neue Brücke) und die Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda sind zwei Symbole der Stadt, die man unbedingt gesehen haben muss.
Die natürliche Umgebung von Ronda ist nicht weniger schön als die Stadt selbst, umgeben von Naturschutzgebieten und den Naturparks Sierra de la Grazalema, Sierra de las Nieves und Los Alcornocales. Ein großartiger Rahmen für eine einzigartige Stadt.
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