background

Restaurant du Santo Domingo de la Calzada

Un repère de pèlerinage œnogastronomique

Restaurant du Santo Domingo de la Calzada

Plaza del Santo, 3, 26250, Santo Domingo de la Calzada (La Rioja)
icono telefono +34 941340300
imagen plato menestra
Parador

Un repère de pèlerinage œnogastronomique

Au Parador de Santo Domingo de la Calzada, une cuisine pleine de personnalité vous attend, un trésor de légumes et de légumes secs frais et savoureux, d’incroyables ragoûts et de viandes de qualité. La gastronomie de La Rioja est un monde de saveurs et de sensations, une synthèse enrichissante entre les arts de la cuisine basque et les sages métiers traditionnels de Castille et d’Aragon.

Restaurant du Santo Domingo de la Calzada

Un engagement envers les produits locaux

Dans notre menu, vous ne pouvez pas manquer les poivrons du piquillo, encore meilleurs s’ils sont farcis, le ragoût de légumes, identité de l’exquis potager de La Ribera, ou la morue à la riojana. Ces délices doivent être accompagnés de quelques-uns des excellents vins de Rioja.

imagen restaurante
Menus
Carta Parador de Santo Domingo de la Calzada
Carta del Restaurante en el Parador
Suggestions

Nous suggérons également ces restaurants

  • La zone de restauration du Parador de Tui propose une cuisine traditionnelle galicienne, avec une attention particulière à la gastronomie « frontalière » de Pontevedra, en soignant chaque détail pour...

  • La gastronomie traditionnelle de Jaén, qui fait la fierté du Parador de Jaén, est l’héritage de la tradition andalouse avec l’influence de la cuisine pastorale. Ses principaux ingrédients proviennent des...

  • La cuisine de la comarque de Liébana est consistante, ce qui est très typique dans les zones de montagne. Au Parador, vous pourrez déguster la gastronomie traditionnelle cantabrique avec des...

  • Les produits végétaux provenant des prolifiques jardins maraîchers de Murcie jouent un rôle majeur dans l’offre gastronomique du Parador de Lorca. Une proposition basée sur la cuisine traditionnelle de Lorca,...

  • Les plats montagnards à base de viande sont l'une des caractéristiques de la gastronomie de Cazorla. Au Parador, situé à 1 400 mètres d'altitude, vous pourrez déguster des plats de...