Todos los años lo visitamos. Nos encantan las instalaciones, el personal y todas sus comodidades. La atención es espectacular. Mejoraría quizás las opciones y la carta del restaurante
Estancia magnífica en un Castillo muy bien acondicionado. Destacar la atención del personal en recepción (Marcos) que pese a las reformas que se estaban desarrollando en el parador nos facilitó cambio de habitación sin problema. Muy atento y amable.
En mi opinión, el restaurante no está a la altura. No sabemos si falta personal en cocina o comedor, pero había desbarajuste y la comida salía medio caliente y a destiempo . La calidad no está en concordancia con los precios de platos y vinos . En comparación, se encuentran mejores opciones en Ferrol y alrededores.
La habitación con mirador muy agradable y el comedor con los ventanales y luminosidad salva alguna otra carencias . Buen surtido de frutas y panes en el desayuno. Quizás faltaría una tortilla de patata tan típica en la zona. Lo que resulta ridículo en capacidad son los recipientes con el tomate rallado . Hay que coger tres o cuatro para tomarse las tostadas de pan.
Estancia de dos días en el parador de Santo Estevo con muchas expectativas porque ya habíamos ido una vez y habíamos salido encantados. Sin embargo, esta vez no podemos decir lo mismo. El servicio de recepción correcto, sin más, y sin infórmanos de una cuestión para nosotros muy importante como que había un horario de niños en el SPA. Al no hacerlo, nos encontramos con la sorpresa dentro del SPA, llevando allí unos 15 minutos de paz y relax, al aparecer una familia con dos niños pequeños que estuvieron gritando hasta que nos fuimos, saliendo de allí muy cabreados. Para nosotros es incompatible que haya niños con los adultos y que no se nos informe de ello, cuando estás pagando por un servicio que te venden como relax y desconexión, que es lo que es un SPA, y aquello parecía una piscina interior abierta a todo el público. Nos parece también incorrecto que haya un horario tan extenso, de 16 a 19 horas, para los niños y que los adultos no podamos disfrutar de esa paz y relax que es un SPA. Sufrimos a los niños 24/7 y no esperábamos esta sorpresa de tan mal gusto en el SPA y la culpa es de recepción por no habernos informado al respecto. Hemos estado en bastantes paradores con SPA y nunca habíamos tenido este problema. Por lo demás, el parador es espectacular por sus instalaciones, historia, gastronomía y vistas espectaculares. Eso sí, el servicio de los desayunos debería de ser más rápido y la habitación olía a húmedad y faltaba algún punto de luz en la zona de colocación del equipaje . Volveremos al parador, pero seguramente al SPA no.
Pasteles de patatas de los dos entrecôtes quemados (impresentable sacarlos así a la mesa) El entrecôte muy bueno. La tarta Sacher seca con las únicas dos cerezas podridas (mejor no ponerlas). El yogourt de cabra, líquido con 6 medios arándanos flotando
Los baños están muy muy antiguos, la ubicación es excelente pero no se corresponde la calidad de las habitaciones, baños, ascensor con el precio. Creo que es urgente hacer una reforma
