Uno de los grandes activos de Paradores es su presencia en casi todo el territorio nacional. Nuestros objetivos se basan en fortalecer la relación con las comunidades para seguir contribuyendo al desarrollo local, sin olvidar las particularidades de cada destino.
Sostenibilidad cultural
Somos pioneros en la recuperación y preservación de edificios históricos en el ámbito de la hostelería y el turismo. Actualmente tenemos más de 40 establecimientos ubicados en edificios protegidos, bajo la denominación Bien de Interés Cultural (BIC), como monumentos y conjuntos históricos. Además, Paradores posee una colección artística con más de 9.000 piezas formada por pinturas, esculturas, grabados, fotografías, piezas arqueológicas, mobiliario, tapices, artes decorativas, etc.
Promocionamos los destinos turísticos en los que estamos presentes a través de múltiples actividades culturales.
Apuesta por la gastronomía local
Nuestro compromiso con el desarrollo sostenible es también muy significativo en la gastronomía. Nuestra restauración se ha caracterizado a lo largo de su historia por ser guardiana de las raíces gastronómicas del lugar y el entorno en el que se ubica cada Parador. Los productos locales y el recetario de la cocina tradicional española siguen siendo hoy en día el fundamento de nuestra oferta gastronómica que se sustenta en la tradicionalidad.
Participamos en los principales eventos gastronómicos españoles para promocionar nuestro arte culinario más allá de las fronteras. También somos protagonistas en las actividades que celebran entidades locales y regionales.
Acción social
Otro de los valores de la compañía es su compromiso social. Colaboramos con distintos proyectos solidarios en base a un procedimiento interno que establece criterios de prioridad, de selección de entidades y causas beneficiarias.
