L'un des grands atouts de Paradores est sa présence dans presque toute l'Espagne. Nos objectifs sont basés sur le renforcement de nos relations avec les communautés afin de continuer à contribuer au développement local, sans oublier les particularités de chaque destination.
Durabilité culturelle
Nous sommes des pionniers dans la récupération et la préservation des bâtiments historiques dans le domaine de l'hôtellerie et du tourisme. Nous avons actuellement plus de 40 établissements situés dans des bâtiments protégés, sous la dénomination de Biens d'Intérêt Culturel (BIC), tels que des monuments et des sites historiques. En outre, Paradores possède une collection artistique de plus de 9 000 pièces composée de peintures, sculptures, gravures, photographies, pièces archéologiques, meubles, tapisseries, arts décoratifs, etc.
Nous promouvons les destinations touristiques dans lesquelles nous sommes présents par le biais d'un large éventail d'activités culturelles.
Engagement en faveur de la gastronomie locale
Notre engagement en faveur du développement durable est également très important pour notre gastronomie. Tout au long de leur histoire, nos restaurants se sont distingués en étant les gardiens des racines gastronomiques du lieu et de l'environnement dans lequel chaque Parador est situé. Les produits locaux et les recettes de la cuisine espagnole traditionnelle sont encore aujourd'hui à la base de notre offre gastronomique, qui repose sur la tradition.
Nous participons aux principaux événements gastronomiques espagnols afin de promouvoir notre art culinaire au-delà de nos frontières. Nous jouons également un rôle de premier plan dans les activités organisées par les entités locales et régionales.
Action sociale
L'engagement social est une autre des valeurs de l'entreprise. Nous collaborons avec différents projets de solidarité sur la base d'une procédure interne qui établit des critères de priorité pour la sélection des entités et des causes bénéficiaires.
