En Paradores hacemos del día de la Comunión de tu hijo uno de los días más especiales de su infancia. Tenemos lugares únicos en los que creamos espacios perfectos para celebraciones en las que los pequeños de la casa son los protagonistas, como el caso de Patricia Blanco y su Comunión celebrada el 10 de mayo en el Parador de Mérida.

En Paradores nos sumamos este 2014 a la celebración del centenario de El Greco con un sinfín de actividades en las que, por encima de todas, destaca la gastronomía. En colaboración con algunos de los mejores Chef de Castilla La Mancha hemos creado un menú especial que solo podrás degustar este año. 

¿Quienes son los artífices de este menú? 

Fran Martínez

Las islas de Tenerife y La Palma ofrecen un increible viaje al Cosmos sin dejar de pisar la Tierra.

Hogar de temores ancestrales, de preguntas eternas. fuente infinita de fantas ía. Allí habitan dioses errantes, civilizaciones imaginarias y criaturas mitol ógicas que esconden sus formas en tramas de puntos . El cielo nocturno es una ventana al Universo, la conexi ón del hombre con lo infinito, lo inconmensurable y lo eterno.

Son patrimonio de un pueblo.  Nada mejor para conocer un lugar que darse un paseo por su mercado . Allí están los productos de la tierra y también los colores , aromas , sabores y acentos de un pa ís. El sitio perfecto para conocer a sus gentes. De norte a sur. Antiguos y nuevos mercados que conservan su esencia. En vanguardistas edificios de cristal o en bellísima arquitectura industrial de hierro y ladrillo visto. Lugares emblemáticos por los que ha pasado la vida desde hace siglos.

Llegaban exhaustos. Los peregrinos se arremolinaban frente a los restos del apostol . Gentes de toda condición, frailes, vividores, nobles, pecadores y piadosos. Habia pobres y ricos en busca de agua y pan. La ciudad labrada con el punzón de la nostalgia redimía sus almas . El gallego Valle-Inclán resumió con brillantez la esencia de Santiago: "es más eterna que antigua", sentenció.