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Restaurant im Parador de Úbeda

Das Erbe der traditionellen Küche von Jaén

Restaurant im Parador de Úbeda

Plaza de Vázquez Molina, s/n, 23400, Úbeda (Jaén)
icono telefono +34 953750345
imagen plato
Parador

Das Erbe der traditionellen Küche von Jaén

Das gastronomische Angebot des monumentalen Parador de Úbeda bietet typische Gerichte der berühmten Gastronomie von Úbeda, zubereitet mit den besten und erlesensten Zutaten der Saison. Ein echtes Rezeptbuch für die einzigartige Küche von Jaén, ein Erbe der andalusischen Tradition, in dem das native Olivenöl extra und die Erinnerungen an die Hirtenküche im Vordergrund stehen.

Restaurant im Parador de Úbeda

palastartiger Hüter der Renaissance-Gastronomie

Im gemütlichen Restaurant des Paradors, neben einem blumengeschmückten Innenhof, in dem das Wasser des Springbrunnens plätschert, werden Sie köstliche traditionelle Gerichte probieren. Gartenspezialitäten wie Pipirrana oder Remojón, Wildgerichte wie hausgemachte Rebhuhnpastete, Wurstwaren oder eingelegter Rebhuhnsalat, nicht zu vergessen Gerichte wie Andrajos de Úbeda, Lingote de cordero segureño, Ziegenschulter oder Milhojas de yema, nata y crema (Eigelb, Sahne und Pudding).

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Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Úbeda
Carta del Restaurante en el Parador
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