Restaurant im Parador de Antequera
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Mediterrane und traditionelle andalusische Küche
Aufgrund seiner privilegierten Lage an der wichtigsten Wegkreuzung Andalusiens können Sie im Restaurant des Parador de Antequera die traditionelle Gastronomie von Antequera mit typischen Gerichten der Region und Einflüssen der Küste von Málaga genießen, die mit frisch geernteten Produkten aus Antequera garniert sind. Eine perfekte Kombination mit lokalen Produkten aus den Bergen und der Küste von Málaga.
Eine kulinarische Schnittstelle zwischen Meer und Bergland
Im großen und hellen, verglasten Speisesaal des Parador de Antequera finden Sie lokale Spezialitäten wie Porra antequerana (Gazpacho nach Antequera-Art), Pío antequerano (Kabeljau-Salat mit Orangen und Oliven) oder Bienmesabe (süße Mandelcreme) und andere hervorragende traditionelle Gerichte und Produkte aus der Speisekammer dieser Gegend von Málaga, wie Gazpachuelo (cremige Fischsuppe), Migas (frittierte Brotkrumen), Eintöpfe, Ziegenkäse, Molletes (Milchbrötchen), Honig, natives Olivenöl extra, typische Süßspeisen und Desserts wie Angelorum.
Art der Küche
Traditionelle Küche aus Málaga
Spezialitäten
Gazpacho nach Antequera-Art, Kabeljau-Salat mit Orangen und Oliven, Gazpacho (kalte Tomatensuppe), Bienmesabe (süße Mandelcreme), Angelorum.
Öffnungszeiten
Moderner Luxus im geografischen Zentrum Andalusiens
Da Antequera an einem der Hauptverkehrswege Andalusiens liegt, ist die Stadt ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der Gegend. Wenn Sie Erholung suchen, empfehlen wir Ihnen einen Liegestuhl neben dem Swimmingpool des Hotels, ein Getränk auf der Sonnenterrasse und den Genuss des wunderbaren Blütendufts in den Gartenanlagen. Die Umgebung ist zudem bestens für Familienfeiern oder firmeninterne Veranstaltungen geeignet. Dafür stehen den Gästen vier unterschiedlich große, komplett ausgestattete Festsäle zur Verfügung.
Das Hotel ist so angenehm und gemütlich, dass Sie es nur ungern verlassen werden und sich vom milden Licht der Gästezimmer, den frischen Farben und dem eleganten, minimalistischen Interieur nur schwer trennen möchten. Ein Stadtbummel durch Antequera lohnt sich aber auf jeden Fall. Die verschiedenen, noch aus der Bronzezeit stammenden Sehenswürdigkeiten, beispielsweise die Dolmen der Höhle Menga, Viera oder Romeral sollten Sie sich keinesfalls entgehen lassen. Auch die Basilika Santa María sowie die Alcazaba von Antequera, eine Festung, die hoch über der Stadt thront und diese seit römischer Zeit bewacht, warten auf Ihren Besuch.
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