Bonjour
J’ai séjourné au parador de Vic-Sau du 22/03 au 28/03 avec mon épouse. Nous avions utilisé l’offre Amigo en demi-pension. Réservation : 23WEB08811010802
Une précédente expérience à Cardona du 01 au 03/03 avait été parfaite. Mais le service de restauration de Vic Sau s’est avéré assez catastrophique. Le 26 nous avons choisi un « jamon iberico de bellota, D.O Guilillero » et une salade de tomates. Le jambon a été servi glacé, posé dans l’assiette, complètement collé au sortir de sa poche plastique. J’achète de temps en temps ce type de produit au supermarché qui peut s’avérer être de qualité si on respecte un temps minimum entre le déballage et le service. Mais est-ce un produit de parador ? La salade de tomate était servie avec son assaisonnement à part sous plastique, comme au camping. Par la suite nous avions un « solomillo de cerdo « ral d’avinyo pistachos y castanas de Villadrau » et « Dorada de verduras, salteado de verduras e ibericos ». Le lomo était sec, à peine réchauffé, accompagné de poivrons certains cuits, d’autres crus, recouverts d’une sauce froide sortie de la boite. Il n’y avait ni « castanas » ni « pistachos ». Le poisson probablement cuit de la veille était accompagné d’un vague bulgur. Tout cela était peu appétissant et nous n’y avons guère touché. Nous faisions part de notre étonnement au serveur, fort gêné, mais pour le dessert nous avons éclaté de rire. Nous avons reconnu les fruits habituels du petit déjeuner jetés épars dans l’assiette. L’écorce du melon n’était pas toujours bien coupée. Quant au dessert chocolat du parador, il s’agissait de deux boules de crème au chocolat de mauvaise qualité dans lesquelles était planté un chips sans sucre ni sel.
Nous avons échangé avec le personnel. Il nous a été rapporté qu’il n’y avait pas de chef cuisinier au parador de Vic lors de notre passage, que le chef arrivait en avril…. On nous a conseillé pour le second repas les « embutidos de Ossona » et le « Trinxat », suivi de « costilla de vaca de l’Albera asada, salsa de garnacha negra y patata de Bages ». Le trinxat était assez correct, mais nous avons encore éclaté de rire en voyant les embutidos. Il s’agissait de ceux du petit déjeuner….mais glacés, tout juste passés du frigo à l’assiette. Ils étaient à température bien meilleurs le matin !
Le pire a été atteint avec la « costilla de vaca », cuite depuis je ne sais quand, mais à peine réchauffée, si la viande était à peine tiède, le gras était resté aussi froid qu’abondant. J'ai fait des photos mais elles ne passent pas dans ce format. Je les tiens à votre disposition.
La « garnacha negra » n’était pas identifiable les « patata » portaient la marque du grill mais étaient froides et sèches.
Nous n’avons plus fait aucune remarque au serveur qui est resté fort aimable et ennuyé de la situation.En revanche, je souhaite obtenir une réponse de la direction de cet établissement qui ne peut ignorer la situation et n’a pas pris les mesures nécessaires pour que le repas servi aux convives ne soit pas à, la hauteur d’une mauvaise cafétéria d’autoroute.
J’ajoute pour conclure que je suis parmi les amis des paradors depuis 15 ans, j’ai mangé dans de nombreux paradors, y compris celui de Vic-Sau et j’ai toujours été très satisfait de la qualité du service, et apprécie d’y revenir
C’est la raison pour laquelle je vous adresse cette réclamation.
F SEGUREL
Está un poco alejado del centro. Quizá sea el único inconveniente. Las vistas sobre la ciudad, brutales. El Parador moderno. Habitación amplia. Dispone de piscina tanto interior como exterior. Para repetir
Estuvimos un grupo de 7 personas alojados en el Parador.
Pudimos aparcar las 6 motos en el patio del Parador sin cargo.
Al tener que salir temprano para coger el Ferry de vuelta a casa, nos prepararon un pequeño desayuno en el Hall del Parador.
También cenamos en el Restaurante con un servicio de 10 y las viandas igualmente de 10
Toujours un accueil professionnel, une chambre moderne fort bien organisée. Un établissement où la propreté est remarquable absolument partout, partout, partout. Le personnel ne pense qu'à nous satisfaire, à faire en sorte que notre séjour soit remarquable. Le Restaurant nous impressionne toujours avec des plats excellents, un très bon service, un petit déjeuner avec un choix très important, des produits de grande qualité. En résumé, ce Parador bénéficie d'une équipe exceptionnelle, motivée et se situe dans une ville vraiment sympathique !
Aiguablava, me ha impresionado favorablemente, el mejor Parador que he estado,.
Por si situación, sus vistas, reforma, gastronomía, habitaciones, diseño, atención, simpatía del personal, servicio inmejorable, calidad de las camas, almohadas, colchón, espejos, ducha, comedor, cafeteria, todo, todo.
Esas vistas tan magnificas sobre el mar azul de ahí el Aiguablava, está sobre esa playa.
Recomendable a 100 por 100.
Rosmeri, en el spa, me realizó limpieza facial increíble,
Javier y el compañero del spa, masaje terapéutico de osteopatía a mi y a mi mujer. Profesionales fantásticos.
Recepción que decir profesional, la chica que me atendió en ckeck in el domingo sencillamente profesional
Y el ckeck out Laia y su compañera muy competentes.
Como no hablar del comedor es impresionante y el personal magnífico.
Y no quiero dejar de mencionar al compañero dela cafetería para las cenas y tarde, simpático, amable, un 10.
