Otoño en la Ruta el Sabor de un Territorio (DOP Torta del Casar)

Con motivo de la llegada del otoño, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) Torta del Casar recupera la campaña ‘Otoño en la Ruta el Sabor de un Territorio’, una acción de turismo gastronómico que invita a descubrir el patrimonio cultural y paisajístico cacereño con experiencias que conectan al visitante con la tradición quesera de la Torta del Casar.

La iniciativa desarrolla su segunda edición hasta el 8 de diciembre con cinco recorridos que discurren por distintas zonas de la provincia para dar a conocer la belleza de este territorio en otoño. Entre las paradas de estos se encuentran lugares emblemáticos como las localidades de Cáceres, Plasencia y Trujillo, los parques y reservas naturales de Monfragüe y el Tajo Internacional, o los valles del Jerte y Ambroz, entre otros.

El objetivo ahora es dar a conocer la belleza del territorio cacereño también en otoño, y para ello la Denominación de Origen Protegida ha diseñado cinco recorridos que parten y regresan a Casar de Cáceres, cuna de la Torta del Casar. Entre las paradas de cada uno de ellos se incluyen espacios vinculados a la historia, naturaleza y tradición pastoril de la zona, hoteles con encanto y restaurantes en los que degustar el sabor único de este queso extremeño.