Tras superar Filomena, acudimos a disfrutar de un fin de semana en este parador que, de entrada, nos parece con menos encanto que otros.
La habitación no tiene nada de diferente con la de otros establecimientos. Lo mejor del Parador de Alcalá, sin duda, es su cocina. En su restaurante es de los mejores en los que he comido con una variedad y una oferta realmente deliciosa.
Mención también para su spa, aunque en época de pandemia no lo pudimos disfrutar al 100%.
