En Penalva do Castelo, a poco más de una hora de Ciudad Rodrigo, encontrarás el Parador de Casa da Ínsua, un precioso palacio del siglo XVIII que es hoy uno de nuestros hoteles con encanto para disfrutar.

Aquí, en el corazón de Portugal, encontrarás un destino de viaje perfecto para viajar con niños. ¿Por qué? Porque el hotel ofrece variadas actividades para que tu estancia sea de lo más entretenida este verano en un lugar mágico, de naturaleza, que te sorprenderá a cada paso.

El queso es uno de los productos más presentes en la cocina de las Islas Canarias. Principalmente elaborado con leche de cabra, sus variedades son infinitas y sus usos en cocina múltiples.

Hoy te llevamos hasta un pequeño paraíso de silencio y olas: el Parador de El Hierro y nos sentamos a la mesa de su restaurante con vistas al Océano Atlántico para descubrir la receta de este plato tradicional de esta isla: el caldo de queso herreño.

Originariamente producido por monjes a lo largo del Camino de Santiago durante el siglo XII, el albariño se considera uno de los vinos más delicados de Galicia, y sólo pronunciar su nombre te lleva de viaje por tierras únicas de viñedos. Un plan de viaje para amantes del enoturismo que podrás completar en el Parador de Cambados, en el corazón de las Rías Baixas.

La diferencia de temperaturas y los contrastes entre el norte, sur, este y oeste hacen de España un lugar único para encontrar productos gastronómicos que, teniendo la misma base en cuanto a materia prima, sean diferentes en función de dónde los pruebes. Y un ejemplo es el queso.

Más allá del sabor intenso del queso manchego, en el norte de la península, descubrirás sabores y aromas únicos. ¡Nos vamos de ruta quesera por Cantabria, Asturias y Galicia!