Restaurant im Parador de Trujillo
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Extremaduranische Küche mit modernem Einschlag
Im Parador de Trujillo werden Sie einen neuen Restaurantbereich mit einem gastronomischen Angebot entdecken, das auf den repräsentativsten Produkten der Küche Extremaduras basiert. Eine reichhaltige und abwechslungsreiche Speisekammer mit iberischem Schinken aus Eichelmast und Käse aus Cáceres als Aushängeschild. Die Speisekarte bietet traditionelle regionale Gerichte, aber mit einem avantgardistischen Touch.
Eine Kostprobe der Klosterküche
Im modernen Refektorium des Parador de Trujillo, einem spektakulär renovierten Raum, werden Sie die Mystik der exquisiten Gastronomie Trujillos genießen. Eine schlichte, aber kraftvolle Küche. Ein Menü mit dem Geschmack von iberischem Eichelschinken, einer Auswahl an Käsesorten aus Cáceres, Tomatensuppe mit Kreuzkümmel und Feigen, Rinderlende mit Torta del Casar-Sauce oder Eis aus Schmelzkäse mit Honig aus Villuercas und Ibores.
Art der Küche
Regional
Spezialitäten
Tomatensuppe, Zorongollo Extremeño, Rinderlendensteak, geschmolzenes Käseeis mit Honig.
Öffnungszeiten
Wiege der Entdecker
Der Parador de Trujillo befindet sich im historischen Zentrum von Trujillo. Nur wenige Meter entfernt befindet sich die Plaza Mayor, das Zentrum der Stadt, umgeben von historischen Gebäuden von großer Schönheit. In seinem Zentrum stehen das Reiterstandbild von Francisco Pizarro und neben der Kirche San Martín de Tours der Palacio de la Conquista und die Casa de las Cadenas. Eine weitere Sehenswürdigkeit ist die Burg von Trujillo, die von jedem Punkt der Stadt aus sichtbar ist und in der sich das Heiligtum der Schutzpatronin, der Virgen de la Victoria, befindet.
Auch die Umgebung Trujillos ist reich an Naturschätzen. In der Nähe des Parador können Sie den Nationalpark Monfragüe besuchen und ihn auf seinen Wegen zu Fuß erkunden oder an den Aussichtspunkten anhalten, um die spektakuläre Landschaft und die prächtigen Exemplare von Kaiseradlern und Mönchsgeiern, die den Park überfliegen, zu bewundern.
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