background

Restaurant im Parador de Cardona

Die "Stärke" der katalanischen Küche

Restaurant im Parador de Cardona

Castell de Cardona, s/n, 08261, Cardona (Barcelona)
icono telefono +34 938691275
solomillo con foie en el restaurante del Parador de Cardona
Parador

Die "Stärke" der katalanischen Küche

Das Restaurantangebot des Parador de Cardona basiert auf der traditionellen katalanischen Küche, insbesondere auf der Gastronomie der Region Bagés in Barcelona, in der sich das Hotel befindet. Eine einfache Küche mit saisonalen und lokalen Produkten wie Waldpilzen, Wurstwaren, Tomaten, Auberginen, Kabeljau, Schnecken, Lamm- und Schweinefleisch oder Ente und Leberpasteten.

Restaurant im Parador de Cardona

Fürstliche Gastronomie in der Burgfestung

Im majestätischen mittelalterlichen Speisesaal des Parador mit seinen spektakulären Spitzbögen aus Stein werden Sie wie ein König speisen. Probieren Sie verschiedene Kabeljau-Texturen wie Brandada (Kabeljau-Püreespeise), Escudella (Fleisch- und Gemüseeintopf), typische katalanische Würste, Coca de Vidre-Brot und Penjar-Tomaten, gebratenes Gemüse, Meeresfrüchte-Suquet mit Hummer, Seehecht, Seeteufel, Garnelen und Muscheln.

restaurante del Parador de Cardona
Speisekarten und Menüs
Menús de Nochebuena 2023 - Cardona
Portada menús navidad 2023
Menús de Fin de Año 2023 - Cardona
Portada menús navidad 2023
Carta Parador de Cardona
Carta del Restaurante en el Parador
Vorschläge

Wir empfehlen auch diese Restaurants

  • Das unbezähmbare Meer, das diese zerklüftete Küste im Laufe der Zeit geformt hat, ist die Quelle eines einzigartigen gastronomischen Erbes, aus dem der Parador Costa da Morte schöpft. Fisch und...

  • Mit den Dehesas von Salamanca als große Speisekammer ist der Parador de Ciudad Rodrigo ein hervorragender Vertreter der regionstypischen Gastronomie, deren Hauptprodukte das iberische Schweinefleisch und das Morucha-Rindfleisch sind. Aktualisierte...

  • Die Authentizität und Einfachheit der traditionellen kastilischen Küche spiegelt sich im gastronomischen Angebot des Parador de Lerma wider. Ein einzigartiges Angebot, das schmackhafte Gerichte auf der Grundlage lokaler Naturprodukte wie...

  • Der Parador de Málaga Gibralfaro liegt auf dem Berg Gibralfaro und bietet den besten Blick auf Málaga und die Bucht am Horizont. Er ist der romantischste Ort der Stadt. Das...

  • Die Gastronomie von Mérida, mit ihrer römischen Vergangenheit und ihren historischen Einflüssen, basiert auf der Qualität und der natürlichen Herkunft der Produkte aus der beneidenswerten Speisekammer von Badajoz. Im Parador...