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Restaurant im Parador de Cardona

Die "Stärke" der katalanischen Küche

Restaurant im Parador de Cardona

Castell de Cardona, s/n, 08261, Cardona (Barcelona)
icono telefono +34 938691275
solomillo con foie en el restaurante del Parador de Cardona
Parador

Die "Stärke" der katalanischen Küche

Das Restaurantangebot des Parador de Cardona basiert auf der traditionellen katalanischen Küche, insbesondere auf der Gastronomie der Region Bagés in Barcelona, in der sich das Hotel befindet. Eine einfache Küche mit saisonalen und lokalen Produkten wie Waldpilzen, Wurstwaren, Tomaten, Auberginen, Kabeljau, Schnecken, Lamm- und Schweinefleisch oder Ente und Leberpasteten.

Restaurant im Parador de Cardona

Fürstliche Gastronomie in der Burgfestung

Im majestätischen mittelalterlichen Speisesaal des Parador mit seinen spektakulären Spitzbögen aus Stein werden Sie wie ein König speisen. Probieren Sie verschiedene Kabeljau-Texturen wie Brandada (Kabeljau-Püreespeise), Escudella (Fleisch- und Gemüseeintopf), typische katalanische Würste, Coca de Vidre-Brot und Penjar-Tomaten, gebratenes Gemüse, Meeresfrüchte-Suquet mit Hummer, Seehecht, Seeteufel, Garnelen und Muscheln.

restaurante del Parador de Cardona
Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Cardona
Carta del Restaurante en el Parador
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