Restaurant

Parador de León

L'Hostal San Marcos, ancien emblème de l'influent Ordre de Santiago et l'un des monuments les plus représentatifs de la Renaissance espagnole, abrite depuis 1986 le Parador de León, un musée vivant d'histoire et de modernité.

 

Rénové dans un style avant-gardiste, qui allie habilement passé et présent, l'Hostal San Marcos regorge d'espaces incroyables, comme sa cafétéria située sous un impressionnant plafond du peintre Lucio Muñoz, la terrasse au bord de la rivière Bernesga, ou la salle capitulaire, aux plafonds à caissons mudéjars royaux.

 

Aujourd'hui, San Marcos abrite une collection d'art qui allie tradition et modernité. À l'intérieur, il abrite une exceptionnelle collection d'antiquités, parmi lesquelles des figures de Juan de Juni et des stalles du chœur du XVIe siècle, ainsi qu'une exposition d'art contemporain qui comprend des œuvres de Fernando Zóbel, Eduardo Chillida et José Caballero, ainsi qu'une collection exclusive de 32 peintures à l'huile du peintre José Vela Zanetti.

Parador de La Palma

L’Isla Bonita est la destination de rêve pour tous les amoureux de la nature, de la tranquillité, des sports d’aventure et de l’astronomie. Le Parador de La Palma est l’endroit idéal pour découvrir tous ses coins et recoins. Il est situé entre l’aéroport et la capitale, Santa Cruz de la Palma.

Parador de La Granja

Le Parador de La Granja est situé dans la ville de La Granja de San Ildefonso, à 11 kilomètres de Ségovie. L’impressionnant bâtiment se trouve dans la Casa de los Infantes, construite au XVIIIe siècle par Charles III pour ses fils, les Infantes Gabriel et Antonio. La décoration est moderne, les chambres sont lumineuses et confortables, et le cadre monumental et naturel, à côté de la piscine, fait de l’hôtel un endroit parfait pour se détendre, se reposer et profiter de la beauté élégante du lieu.

Parador de La Gomera

Le Parador de La Gomera est un véritable spectacle pour les sens. Il est situé au bord de l’océan, avec une vue panoramique sur l’île de Tenerife et le pic du mont Teide. Avec ses jardins remplis de cactus, de palmiers et d’autres espèces subtropicales, c’est l’endroit idéal pour se déconnecter au cœur de la nature.

Parador de Jarandilla de la Vera

Dans la vallée de La Vera, près des rivières Tiétar et Jerte, entre les gorges, les piscines naturelles et les forêts de châtaigniers, se trouve le Parador de Jarandilla de la Vera, installé dans l'ancien château-palais des comtes d'Oropesa.

 

Vous y trouverez un lieu à la fois historique et accueillant, où les tours solennelles et la grande cour coexistent avec une piscine exceptionnelle entourée d'oliviers et d'orangers. À l'intérieur, les chambres avec cheminée et les pièces décorées avec soin vous feront remonter le temps, tout en conservant une atmosphère de tranquillité et d'intimité.

Parador de Jávea

Le Parador de Jávea est situé à côté de la plage de l’Arenal, sur la Costa Blanca à Alicante. La ville offre de merveilleuses criques, plages et points de vue d’où l’on peut contempler la Méditerranée. Son intérieur est très confortable et agréable, ses chambres ont vue sur la mer et sur la terrasse vous pourrez déguster de délicieux plats de riz, de poisson et de fideuás.

Parador de Jaén

Situé au sommet de la colline de Santa Catalina, à côté du château du même nom, le Parador de Jaén couronne la ville et offre au visiteur une magnifique vue panoramique sur les montagnes de la Sierra Morena et de la Sierra Mágina.

 

Lieu d'origine et de destination pour découvrir tout le charme de la Renaissance andalouse, le Parador de Jaén impressionne par sa façade aux immenses murs de pierre et son impressionnante voûte intérieure. Vous y trouverez un style traditionnel, qui allie une architecture défensive sobre à l'artisanat régional et qui vous transportera dans une autre époque.

Parador de Guadalupe

À côté du monastère royal et de la Plaza de Santa María, dans un impressionnant complexe mudéjar datant des XVe et XVIe siècles, se trouve le Parador de Guadalupe, un espace confortable et accueillant où les arcs et la végétation invitent à la paix et à la tranquillité.

 

Les chambres spacieuses aux murs blancs et à la décoration évocatrice de son passé médiéval alternent avec de magnifiques espaces tels que le cloître, avec ses arcs et ses treillis d'inspiration arabe, ou un magnifique jardin à l’arrière où l'on peut profiter de superbes jeux d'eau. Depuis la piscine et la plupart des chambres dotées de terrasses, vous pourrez profiter de vues exclusives sur le monastère royal.

Parador de Salamanca

Le Parador de Salamanca est situé sur la rive gauche de la rivière Tormes, en face du centre historique de la ville. Il s’agit d’un bâtiment moderne, avec des fenêtres donnant sur les bâtiments les plus emblématiques de Salamanque, que vous pourrez contempler tout en vous baignant dans la piscine extérieure ou en vous relaxant dans le jardin. L’hôtel dispose également d’un sauna et d’un centre de convention pour organiser toutes sortes d’événements.

Restaurant La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Mojácar est une ville maritime, mais sa gastronomie reflète également la cuisine traditionnelle de l’arrière-pays, avec des légumes, des pâtes, du gibier, des viandes élevées en plein air et des ragoûts des Alpujarras. Au Parador, vous pourrez déguster d’exquis poissons et fruits de mer méditerranéens - les crevettes rouges de Garrucha sont incontournables -, des plats de riz, des plats de fruits de mer typiques et de savoureuses recettes à base de fruits et légumes.