Espace gastronomique

Parador de Jávea

Le Parador de Jávea est situé à côté de la plage de l’Arenal, sur la Costa Blanca à Alicante. La ville offre de merveilleuses criques, plages et points de vue d’où l’on peut contempler la Méditerranée. Son intérieur est très confortable et agréable, ses chambres ont vue sur la mer et sur la terrasse vous pourrez déguster de délicieux plats de riz, de poisson et de fideuás.

Parador de Jaén

Situé au sommet de la colline de Santa Catalina, à côté du château du même nom, le Parador de Jaén couronne la ville et offre au visiteur une magnifique vue panoramique sur les montagnes de la Sierra Morena et de la Sierra Mágina.

 

Lieu d'origine et de destination pour découvrir tout le charme de la Renaissance andalouse, le Parador de Jaén impressionne par sa façade aux immenses murs de pierre et son impressionnante voûte intérieure. Vous y trouverez un style traditionnel, qui allie une architecture défensive sobre à l'artisanat régional et qui vous transportera dans une autre époque.

Parador de Guadalupe

À côté du monastère royal et de la Plaza de Santa María, dans un impressionnant complexe mudéjar datant des XVe et XVIe siècles, se trouve le Parador de Guadalupe, un espace confortable et accueillant où les arcs et la végétation invitent à la paix et à la tranquillité.

 

Les chambres spacieuses aux murs blancs et à la décoration évocatrice de son passé médiéval alternent avec de magnifiques espaces tels que le cloître, avec ses arcs et ses treillis d'inspiration arabe, ou un magnifique jardin à l’arrière où l'on peut profiter de superbes jeux d'eau. Depuis la piscine et la plupart des chambres dotées de terrasses, vous pourrez profiter de vues exclusives sur le monastère royal.

Parador de Hondarribia

Au pied de la France, sur la frontière elle-même, se dresse le château de Charles V, qui abrite le Parador de Hondarribia. Une construction du Xe siècle destinée à la défense militaire sur la rivière Bidassoa, ce qui explique l’épaisseur des murs et la hauteur de l’édifice, où séjournèrent les monarques catholiques, l’empereur Charles V, Philippe IV et V, et même Velázquez. Son intérieur recèle des trésors tels que les tapisseries conçues par Rubens sur le thème de l’Histoire d’Achille.

 

Important : Le caractère historique du bâtiment fait que son accès piétonnier présente quelques difficultés. Si vous avez des problèmes de mobilité, veuillez contacter le Parador, qui vous indiquera le meilleur moyen d'y accéder.

Parador de Salamanca

Le Parador de Salamanca est situé sur la rive gauche de la rivière Tormes, en face du centre historique de la ville. Il s’agit d’un bâtiment moderne, avec des fenêtres donnant sur les bâtiments les plus emblématiques de Salamanque, que vous pourrez contempler tout en vous baignant dans la piscine extérieure ou en vous relaxant dans le jardin. L’hôtel dispose également d’un sauna et d’un centre de convention pour organiser toutes sortes d’événements.

Restaurant La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Mojácar est une ville maritime, mais sa gastronomie reflète également la cuisine traditionnelle de l’arrière-pays, avec des légumes, des pâtes, du gibier, des viandes élevées en plein air et des ragoûts des Alpujarras. Au Parador, vous pourrez déguster d’exquis poissons et fruits de mer méditerranéens - les crevettes rouges de Garrucha sont incontournables -, des plats de riz, des plats de fruits de mer typiques et de savoureuses recettes à base de fruits et légumes.

Parador de Gredos

Entre eaux cristallines, rochers escarpés et pinèdes verdoyantes, l'histoire de Paradores commence ici. Inauguré par Alphonse XIII, le Parador de Gredos est devenu le premier établissement du Réseau le 9 octobre 1928.

 

Construit à partir d'éléments transférés de la demeure seigneuriale de Villacastín, sa solide architecture de pierre et d'ardoise cache un intérieur confortable d'inspiration castillane. La finition rustique du bois crée des espaces à la fois nobles et accueillants, et convertit ses terrasses en points de vue spectaculaires sur la Sierra de Gredos.

Parador de Gijón

Un moulin centenaire abrite le Parador de Gijón dans le parc Isabel La Católica, l'un des espaces verts les plus demandés par les habitants de Gijón. Le « Molino Viejo » est un bâtiment qui a été entièrement rénové et réaménagé pour répondre aux exigences du client moderne, tout en préservant le caractère des bâtiments anciens. Il est entouré d'un magnifique jardin composé d'allées pavées menant à un étang et à une aire de jeux pour enfants.

Parador de Ferrol

Le Parador de Ferrol est situé au centre du quartier historique de La Magdalena, un complexe historique-artistique de demeures seigneuriales situé à côté du front de mer de Ferrol. Le Parador est situé dans un manoir majestueux dont les galeries vitrées blanches donnent sur la mer. Décoré dans un style majestueux et maritime, il est orné d'éléments maritimes, tels que des cartes et des instruments de navigation, comme la lanterne de navire sur l'escalier principal. Certaines chambres offrent une vue sur le port et d'autres coins de l'hôtel offrent des points de vue splendides sur les arsenaux et l'estuaire.