Restaurant im Parador de Almagro
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Die exquisite Küche von La Mancha mit einem Hauch Moderne
Die Speisekarte des Restaurants des Parador de Almagro spiegelt die reichhaltige und abwechslungsreiche regionale Küche von La Mancha wider. Unter den Spezialitäten werden Sie traditionelle Eintöpfe probieren können, oder die beliebten Auberginen aus Almagro, köstliche Lammbraten, Lammkoteletts und herrliche La Mancha D.O. Käsesorten.
Ein Refektorium inmitten eines begrünten Innenhofs
Das Restaurant des Parador de Almagro befindet sich im ehemaligen Franziskanerkloster Santa Catalina aus dem 16. Jahrhundert zwischen zwei hübsch angelegten Innenhöfen. In diesem hellen Speisesaal können Sie die traditionellsten Gerichte der Region La Mancha probieren: Migas del pastor (frittierte Brotkrumen mit Wurst), Gachas (Erbseneintopf), Duelos y Quebrantos (Rührei, Chorizo und Speck), Ratatouille aus La Mancha...
Art der Küche
Traditionelle Küche aus La Mancha
Spezialitäten
Migas del Pastor (frittierte Brotkrumen mit Wurst), Gachas manchegas (Erbseneintopf), Duelos y quebrantos (Rühreischinken, Blutwurst und Speck), Ensalada de asadillo (Paprikasalat), Ratatouille aus La Mancha, Lammkoteletts, Kabeljau nach Calatrava-Art, Bizcochada manchega (typische Süßspeise).
Öffnungszeiten
Das charakteristische Interieur wird Sie mit blauen Deckenbalken und Fliesen mit geometrischen Mustern überraschen, die sowohl die Zimmer als auch die gemeinschaftlich genutzten Räume schmücken. Der Parador hat einen von steinernen Säulen umgebenen Innenhof und einen Swimmingpool, um sich an den warmen Sommertagen von La Mancha zu erfrischen.
Kultur, Kunst und Tradition vereinen sich in dieser Stadt, die als kunsthistorisches Ensemble katalogisiert ist. Die wohl größte Sehenswürdigkeit ist der Corral de Comedias, ein klassisches spanisches Freilufttheater aus dem 17. Jahrhundert, in dem Stücke von Lope de Vega oder Tirso Molina aufgeführt wurden. In dem Corral de Comedias werden bis heute ganzjährig Aufführungen veranstaltet, insbesondere im Juli, Monat, in dem das Internationale Festival des Klassischen Theaters von Almagro veranstaltet wird. In Almagro befindet sich auch das Nationale Theatermuseum.
Aber am besten können Sie die Stadt kennenlernen, indem Sie sich in ihren verschlungenen Gassen verlieren. Die Kirche San Agustín, das Palasthaus Fúcares und das Kloster des Calatrava-Ordens zählen zu den bedeutendsten historischen Gebäuden der Stadt. Und wenn Sie Zeit und Lust für einen Ausflug in die Umgebung haben, empfehlen wir Ihnen einen Besuch des Nationalparks Tablas de Damiel.
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