II Cocinando con Castañas

La Diputación de Zamora ha puesto en marcha la II edición del concurso gastronómico “Cocinando con Castañas 2025”, una iniciativa que busca promocionar el uso de este producto autóctono en la gastronomía provincial y apoyar el desarrollo rural en las zonas productoras. El certamen se celebrará del 24 de octubre al 2 de noviembre y contará con la participación de 18 establecimientos hosteleros de toda la provincia, que ofrecerán tapas, menús y postres elaborados con las castañas como ingrediente protagonista.

Con esta nueva edición, “Cocinando con Castañas” consolida su papel como una de las citas gastronómicas más representativas del otoño zamorano, combinando tradición, innovación y sabor en torno a uno de los productos más emblemáticos del territorio.

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