Festa do Polbo da Pedra

Esta fiesta gastronómica organizada por los hosteleros de Xove, ha cumplido ya su XXI edición. Durante el Jueves Santo los bares y restaurantes de Xove dedican la jornada a preparar diferentes recetas con el apreciado polbo (pulpo). El “polbo da pedra” es un pulpo de la costa lucense con unas características peculiares: más oscuro, con tentáculos más largos y la cabeza más pequeña. La fiesta comienza por la tarde y el pulpo se cocina de diferentes maneras, siendo amenizado por música tradicional. En un radio de 97 kilómetros te esperan los Paradores de Ribadeo, Vilalba y Ferrol.