Carnaval de Laza

Fiesta de Interés Turístico Regional. Los grandes protagonistas son «Os Peliqueiros» que acompañan a «Os Fulións» que son comparsas de 30 a 40 personas que recorren las calles con diferentes instrumentos. Su misión es ahuyentar a los malos espíritus. Utiliza A Zamarra (fusta) para golpear a todo aquel este en la calle sin disfraz. La Morena y el Maragato son otros personajes de este carnaval. Todo comienza con el Jueves de Comadres.

Carnaval romano de Mérida

Ambientado en la época de esplendor de la ciudad extremeña. Arrancará en días previos con la celebración del Concurso Oficial de Agrupaciones COAM cuya final tendrá lugar el jueves 12 de febrero, en el Teatro María Luisa. No faltarán los Cantacalles, el Gran Desfile, El Entierro de la Sardina, Certamen Infantil, Pasacalles y mucho más… La programación de actividades se conocerá próximamente.

Carnaval de Cebreros

El Carnaval de Cebreros es una parte importante de la historia costumbrista abulense e incluso española y una de las fiestas más importantes de la provincia de Ávila. La tradición e influencia de esta fiesta arraigó hace mucho tiempo en Cebreros y se mantuvo a pesar de prohibiciones o acontecimientos de la historia. Sobre el origen del Carnaval de Cebreros no se tienen datos concretos, pero se considera que hace más de doscientos años que se celebran en la Villa. Es una fiesta que transforma el municipio de Cebreros durante su celebración.

Carnaval de Badajoz

Fiesta de Interés Turístico Internacional. Decenas de comparsas y miles de personas participan en su gran Desfile de Comparsas del Domingo de Carnaval. En estos festejos sobresalen también el Concurso de Murgas y el Entierro de la Sardina.

Entroido de Xinzo de Limia

Fiesta de Interés Turístico Internacional. Esta fiesta gallega es el ciclo de carnaval más largo de toda España, ya que comienza el Domingo Fareleiro (tres antes del Domingo de Carnaval) y remata con el Domingo de Piñata. Aquí el desfile de carrozas y comparsas lo encabeza un grupo de personajes enmascarados típicos llamados “pantallas”, ataviados con un cinturón con cascabeles. Son los encargados de que la gente se disfrace y las auténticas estrellas de esta celebración.

Feria del Cocido de Lalín

Fiesta de Interés Turístico Internacional. El domingo 8 de febrero es el día grande, siendo la culminación de un mes de actividades en torno a este plato típico. Cuenta con decenas de establecimientos implicados, y como suele decirse “de San Mauro a San Valentín, mes del cocido en Lalín”.Eentre el 15 de enero y el 14 de febrero la capital de la comarca del Deza se entregará por completo a este manjar con la participación de 26 restaurantes.