Fiesta de la Urta

Declarada de Interés Turístico de Andalucía. La Fiesta de la Urta de Rota tendrá lugar del 30 de julio al 2 de agosto de 2026

Para esta popular fiesta roteña se montan casetas entorno a un gran escenario en el que se suceden conciertos, actuaciones carnavalescas, flamenco... El día dedicado a la urta, tiene lugar el concurso de preparación y presentación de la Urta a la Roteña. Después se reparten entre el público las urtas presentadas al concurso.

Fiesta de la Longaniza de Graus

El 25 de julio se celebrará la XXXV edición de la Fiesta de la longaniza de Graus.

Desde 1996 esta particular fiesta tiene el Récord Guinness por ser la parrillada de longaniza más grande del mundo.

La elaboración de la longaniza se realiza en la calle ante todos los asistentes y el momento más espectacular es el volteo de la parrilla de 25 m2.

Martes Mayor de Plasencia

La celebración del "Martes Mayor" de Plasencia, fiesta declarada de Interés Turístico Regional que tiene lugar durante el primer martes de agosto en la capital del Jerte desde hace más de cuarenta años, reúne en cada edición a más de 30.000 visitantes. Los placentinos rinden un homenaje festivo a las comarcas de su entorno y a los protagonistas del mercado semanal de los martes, que aún se sigue celebrando con gran éxito de transacciones comerciales. 

XXV Jornadas Medievales de Sigüenza

Del 11 al 13 de julio de 2025 se celebran en la ciudad de Sigüenza las XXV Jornadas Medievales, una fiesta histórica que transforma el casco antiguo en una auténtica villa medieval. Organizadas por la Asociación Medieval Seguntina desde 1999, las jornadas tienen como eje la historia de Doña Blanca de Borbón, esposa repudiada de Pedro I de Castilla, quien fue confinada entre 1355 y 1359 en el castillo de Sigüenza.