background

Restaurant im Parador de Tortosa

Die mediterrane Küche der Ebro-Region

Restaurant im Parador de Tortosa

Castillo de la Zuda, s/n, 43500, Tortosa (Tarragona)
icono telefono +34 977444450
imagen plato
Parador

Die mediterrane Küche der Ebro-Region

Das gastronomische Angebot des Parador de Tortosa basiert auf der lokalen Küche. Die mediterranen Rezepte kombinieren auf kluge Weise Produkte aus dem Gemüsegarten, dem Ebro-Delta, den Bergen und dem Meer. Eines der Hauptprodukte ist der im Ebro-Delta angebaute Reis, der in einer Vielzahl von schmackhaften Zubereitungen auf den Tisch kommt.

Restaurant im Parador de Tortosa

Die Hochburg der Reisgerichte aus dem Delta

Im aristokratischen Speisesaal des Restaurants werden Sie wie die Feudalherrschaft saftige Köstlichkeiten probieren, die typisch für diese Region von Tarragona sind. Hervorzuheben sind die schmackhaften Reisgerichte aus dem Ebro-Delta (tot pelat, black, caldoso de galeras...), seine Mies- und Schwertmuscheln sowie Gerichte wie Aal in Suc, suquet de peix, xató, escalivada mit Sardellen, hispanische Ziegenwürste oder pastisset de Tortosa, ein Vertreter eines Gebäcks mit Aromen aus der arabischen, jüdischen und christlichen Kultur.

imagen restaurante
Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Tortosa
Carta del Restaurante en el Parador
Vorschläge

Wir empfehlen auch diese Restaurants

  • Hochwertige Produkte wie Fisch und Meeresfrüchte aus der Bucht von Cádiz und der Straße von Gibraltar, die Weine und Essige aus Jerez, der Manzanilla aus Sanlúcar und das Rindfleisch aus...

  • Als Vertreterin der mediterranen Küche zeichnet sich die valencianische Gastronomie durch die Vielseitigkeit ihrer köstlichen und gesunden Rezepte aus, deren Geheimnis in den natürlichen Produkten aus dem Meer und dem...

  • Der Parador de Ribadeo ist ein Musterbeispiel für die galicische Küche, in der der Fisch und die Meeresfrüchte dieser Enklave am Meer die unbestrittenen Hauptdarsteller sind. Sie können traditionelle Gerichte...

  • Das gastronomische Angebot des Parador de Aiguablava zeichnet sich durch Authentizität und erstklassige regionale Produkte aus. Die Gerichte übertragen die atemberaubende Schönheit und Einzigartigkeit der Landschaft der Costa Brava auf...

  • Das unbezähmbare Meer, das diese zerklüftete Küste im Laufe der Zeit geformt hat, ist die Quelle eines einzigartigen gastronomischen Erbes, aus dem der Parador Costa da Morte schöpft. Fisch und...