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Dimanche et Lundi

Dans la province de Tarragone, la ville de Tortosa vous attend, nichée au cœur des terres qui bordent le dernier tronçon de l'Èbre avant son embouchure, où il forme le vaste delta. Un parc naturel abrite un paysage d'une grande beauté et d'un caractère unique, l'une des zones humides les plus importantes de la Méditerranée occidentale, bordée de rizières et de marais. À l'intérieur des terres, la région montagneuse d'Els Ports, également classée parc naturel, et les massifs de Pàndols et de Cavalls témoignent de la dernière grande bataille de la guerre civile espagnole. Tortosa, ville chargée d'histoire, vit au rythme du fleuve, et rien de mieux pour l'apprécier qu'une croisière à bord de l'emblématique Lo Sirgador, réplique des anciens bateaux. La ville possède un riche patrimoine architectural, à commencer par l'hôtel Parador, perché sur une colline, et l'enceinte mauresque de La Suda. De l'époque gothique, on peut également admirer le Palais épiscopal, le Palais Despuig, le Palais du marquis de Bellet, le Palais Oliver de Boteller, le couvent, l'église et le cloître de Santa Clara, le Portal del Romeu et la Lonja (bourse). Du côté de la Renaissance, les Collèges royaux, l'église Sant Domènec et le Palais Capmany i Vallcabra méritent une visite. On y trouve aussi des édifices modernistes remarquables, tels que le marché municipal, le parc, l'abattoir et les Maisons Grego. Une visite du marché animé vous permettra de savourer les produits du terroir et la riche gastronomie des Terres de l'Èbre, qui s'étendent entre mer et montagne grâce à la proximité de vergers généreux et de zones de pêche abondantes. Vous pourrez également visiter les mytilicoles de Sant Carles de la Ràpita, où l'on cultive des huîtres, avec possibilité de dégustation.

Mardi et Mercredi

Sans quitter la côte et en descendant vers le sud, nous arrivons à Valence, l'une des villes les plus attrayantes, modernes et cosmopolites d'Espagne. Ne manquez pas la Cité des Arts et des Sciences, un édifice futuriste conçu par Santiago Calatrava, et flânez dans la vieille ville : la Lonja de la Seda (Bourse de la Soie), classée au patrimoine mondial de l'UNESCO ; le Marché Central ; la Cathédrale – où il est indispensable de gravir la tour Miguelete –, le Palau de la Generalitat, le Palais du Marquis de Dos Aguas, les Tours Serranos et les Tours Quart. Parmi les incontournables culturels, citons l'Institut Valencien d'Art Moderne (IVAM), le centre culturel La Beneficencia et le Musée des Beaux-Arts, pour admirer leurs fascinantes collections et expositions. Impossible de quitter Valence sans avoir goûté à la paella, visité la célèbre plage urbaine de La Malvarrosa, savouré sa fameuse glace ou dégusté une authentique horchata accompagnée de fartons. Au coucher du soleil, peu d'expériences peuvent rivaliser avec la beauté d'un spectacle féerique lors d'une excursion en bateau sur l'Albufera. Situé au cœur du Parc Naturel, l'une des zones humides les plus importantes d'Europe et un véritable paradis pour les oiseaux, le Parador, destination incontournable pour les amateurs de golf grâce à son prestigieux parcours, se niche entre les dunes et la pinède qui l'entourent, avec une plage majestueuse et préservée à ses pieds. Et même si le voyage se poursuit le lendemain, la ville offre une vie nocturne animée où le jour et la nuit se fondent harmonieusement.

Jeudi

Nous arrivons dans la région d'Alicante, au nord de la Costa Blanca, ensoleillée et très touristique. Notre destination est la charmante ville de Jávea/Xàbia, une ville au riche passé maritime qui a su préserver un centre historique fascinant avec ses ruelles pavées bordées de maisons blanchies à la chaux, ses bâtiments aux portes cintrées, ses fenêtres gothiques et ses grilles en fer forgé… autant d'invitations à la flânerie. Mais son atout majeur réside sans aucun doute dans son cadre paradisiaque, entre plages, criques et magnifiques points de vue, ainsi que dans son littoral paisible et ensoleillé, idéal pour les sports nautiques et la plongée sous-marine. Ne manquez pas de goûter à la gastronomie locale ; il serait dommage de passer à côté de ses délicieux plats de riz, de ses poissons, de sa fideuà et surtout des incomparables crevettes rouges de la région. Tout près se trouve le Parc Naturel du Montgó, qui s'élève majestueusement entre Jávea et Denia. Il vaut la peine de visiter les magnifiques caps de La Nao, San Martín et San Antonio, ou d'explorer le parc d'attractions Terra Mítica situé à proximité, à Benidorm, ou encore des endroits comme Calpe ou Altea.