Baiona est une ville forteresse médiévale dominée par le Parador. Vous pouvez découvrir la ville en vous promenant dans son quartier historique, ou en faisant du vélo en longeant la promenade maritime. On dit que Baiona fut le premier port à recevoir la nouvelle de la découverte de l'Amérique, un événement qui est commémoré chaque premier week-end de mars avec la fête de l'Arribada, au cours de laquelle la ville revient au Moyen-Âge. Vous pourrez profiter du marché médiéval et des spectacles sur les plages, présidés par la réplique-musée de la caravelle La Pinta. Ne manquez pas ce spectacle unique tout en profitant de la tranquillité de ses murailles, ou en prolongeant vos journées avec un verre de vin en terrasse.
Baiona, c'est aussi la nature. Depuis ses points de vue, vous découvrirez l'une des raisons de cette richesse : les îles Cíes. Ce paradis de nature préservée, inclus dans le parc national des îles atlantiques de Galice, abrite la « plus belle plage du monde », la plage de Rodas. À proximité du Parador, vous trouverez également des plages spectaculaires, telles que La Ribeira, La Concheira ou La Barbeira, où vous pourrez pratiquer toutes sortes de sports nautiques. De plus, la localisation stratégique de Baiona vous permettra de visiter des destinations telles que Vigo, Tui, Pontevedra ainsi que le Portugal.
Guadalupe est une belle commune d'Estrémadure située au cœur du géoparc de Villuercas-Ibores-Jara, l'un des paysages les plus uniques de la région. La meilleure façon de la connaître est de se promener dans ses rues pavées et de découvrir ses maisons à l'architecture traditionnelle, parmi lesquelles se trouve le monastère royal de Nuestra Señora de Guadalupe, un sanctuaire monumental gothique-mudéjar inscrit au patrimoine mondial. Il ne faut pas non plus manquer la Plaza de Santa María et l'ancien quartier juif, ni les musées locaux, qui abritent des œuvres de Goya, El Greco, Pedro de Mena et Juan de Flandes. Le tout dans une atmosphère unique qui vous ramènera dans un passé de rêve.
Guadalupe est entourée d'un cadre privilégié qui allie culture et nature. Dans les environs, vous trouverez de belles routes comme celle d'Isabelle la Catholique, qui suit les traces de la célèbre reine, de beaux édifices comme l'ermitage Humilladero et l’Arca del Agua, et de charmants villages de montagne comme Cañamero, Logrosán et Berzocana. Et si vous recherchez une expérience différente, le Parador propose des activités exclusives Starlight d'observation astronomique.