• La presidenta de la cadena hotelera pública inaugura en El Escorial el curso de verano de la Complutense “Paradores: Cien años de sostenibilidad, tradición y conservación del patrimonio”
• Sánchez señala la gestión del talento joven como uno de los desafíos para lograr un turismo más sostenible

Paradores de Turismo ha construido sus cimientos sobre tres pilares fundamentales: la identidad de marca, el respeto al pasado y la renovación permanente. Así lo ha destacado hoy la presidenta de la compañía, Raquel Sánchez, durante la inauguración del Curso de Verano de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) “Paradores: Cien años de sostenibilidad, tradición y conservación del patrimonio” que se celebra desde hoy y hasta el viernes en San Lorenzo del Escorial. Una visión que, según ha señalado, no solo preserva una tradición centenaria: “También apuesta por la innovación y la transformación, cada vez más necesaria, del turismo a los nuevos tiempos”.

El acto de apertura ha contado también con la intervención de la decana de la Facultad de Comercio y Turismo de la Universidad Complutense, Mª Francisca Blasco, la vicerrectora de Formación Permanente, Empleabilidad y Emprendimiento, Mª Concepción García, y los codirectores del curso: Herbert González, vicedecano de Estudiantes y Extensión Universitaria de la Facultad de Comercio y Turismo, y Ramón Adillón, del Área de Experiencia de Cliente de Paradores.

Raquel Sánchez ha agradecido a la Universidad Complutense esta iniciativa puesta en marcha en colaboración con la cadena hotelera pública, a todas las personas que la han hecho posible, a los ponentes y moderadores que compartirán su experiencia y a los estudiantes matriculados.

La presidenta ha puesto de manifiesto que el curso nace del firme deseo de seguir construyendo sinergias entre la UCM y Paradores. Dos instituciones públicas a las que une una profunda vocación de servicio público, el compromiso con la sociedad y una larga trayectoria. “Hablar de la UCM y de Paradores es hablar de dos instituciones públicas con raíces profundas, construidas con el paso del tiempo sobre valores como la excelencia, la cultura, la sostenibilidad y la defensa de nuestro patrimonio. Por eso, esta colaboración nos emociona especialmente: porque une tradición y futuro, conocimiento y experiencia”, ha manifestado.

Análisis del modelo negocio

Raquel Sánchez ha explicado que el curso tiene como objetivo mostrar, desde una perspectiva integral, el modelo de negocio de Paradores y todo lo que representa desde las perspectivas del turismo, la cultura o el arte, entre otros. Y ha subrayado que la convocatoria les pone “a las puertas” de un momento muy especial para la compañía: el próximo centenario, que se cumplirá en 2028: “Cien años de Paradores al servicio de la sostenibilidad, la tradición y la salvaguardia de nuestro patrimonio histórico y artístico”.

La presidenta, que ha valorado el “enriquecedor” formato del curso que reúne a estudiantes junto a profesionales y expertos, lo que favorece que se compartan distintas perspectivas y formas de pensar,  ha expresado su deseo de que esta convocatoria sea una oportunidad para profundizar en la verdadera dimensión de Paradores “como empresa pública, y como herramienta clave de política turística que somos”.

Sánchez ha manifestado que asumen con orgullo la gran responsabilidad de liderar un turismo que aporte un valor real a la sociedad. En este sentido ha esgrimido que la sostenibilidad está en el ADN de la compañía y guía toda la toma de decisiones apoyada en tres ejes clave: ambiental, social y de gobernanza. “Creemos que no puede haber progreso real si no protegemos los recursos naturales de los que depende nuestra actividad”, ha subrayado.

Asimismo, ha aludido al “momento histórico” que supondrá el centenario de Paradores en 2028, un hito de cara al que se ha iniciado un ambicioso plan para renovar completamente la red. “Nos encontramos en una etapa clave, llena de oportunidades para seguir creciendo y avanzando”, ha señalado.

También ha explicado que son conscientes de que el camino hacia un turismo más sostenible implica afrontar importantes desafíos. Y entre ellos ha destacado la gestión del talento joven “que depende de todos y todas que pueda convertirse en una gran oportunidad”.

En este escenario, ha hecho un llamamiento a los estudiantes universitarios presentes, advirtiendo que juegan un papel muy importante. “Sois el futuro del sector y, por tanto, parte activa de esta transformación hacia un turismo más responsable y consciente”, ha indicado, recordándoles que Paradores “es un lugar donde podéis comenzar vuestra trayectoria profesional”, y animándolos a que acudan a conocer sus establecimientos.

La presidenta ha invitado especialmente a los asistentes a asistir el viernes a la visita al Parador de Chinchón que pondrá fin al curso “que será una gran oportunidad para experimentar en primera persona todo lo que hemos abordado durante estos días: la integración con el entorno, la puesta en valor del patrimonio, el compromiso con la sostenibilidad y el modelo de hospitalidad que nos define”

Enfoque multidisciplinar

El curso busca ofrecer a los participantes una visión integral de lo que representa Paradores desde las perspectivas del Turismo, el Patrimonio y la Historia del Arte. A través de un enfoque multidisciplinar, el curso pretende reflexionar sobre el valor cultural y social del proyecto más allá de sus resultados económicos, poniendo el foco en su modelo de negocio, su sostenibilidad a largo plazo y la puesta en valor del patrimonio histórico-artístico.

El programa cuenta con un fuerte contenido académico y la participación de ponentes nacionales e internacionales, así como profesionales que compartirán experiencias reales y facilitarán el debate. En esta edición, los contenidos se centran en temas como el impacto positivo del turismo en el territorio, los destinos sostenibles, las estrategias de biodiversidad y la comunicación del patrimonio cultural, con el objetivo de promover un debate multidisciplinar sobre las buenas prácticas en sostenibilidad cultural y ambiental, y evaluar la repercusión del turismo en la calidad de vida de las comunidades locales, el patrimonio y las oportunidades de desarrollo.

A lo largo de dos días se van a celebrar ocho ponencias en las que se analizarán diferentes aspectos de la compañía y su proyección futura como su plan de sostenibilidad, la conservación del patrimonio histórico-artístico y cultural, los edificios históricos, la experiencia de cliente, la restauración, la innovación tecnológica o los planes de marketing. Así mismo, se han programado cuatro mesas redondas en las que se debatirá sobre sostenibilidad, arquitectura, accesibilidad o comunicación y proyección de marca.

El programa incluye también una “sesión práctica” el último día para conocer de primera mano el modelo y la filosofía de la cadena hotelera pública con una visita al Parador de Turismo de Chinchón.