Con motivo del Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida, que se celebra desde hoy hasta el 30 de agosto, el Parador ofrecerá el "Menú Medea", inspirado en la histórica interpretación que la actriz catalana realizó del personaje en el estreno de la versión adaptada por Unamuno.

La propuesta invita a realizar un recorrido gastronómico por la cocina romana y descubrir parte del legado culinario clásico.

El Parador de Turismo Vía de la Plata vuelve a sumarse un año más al Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida con una experiencia gastronómica que une cultura, historia y patrimonio culinario. La iniciativa establece un vínculo entre la identidad del establecimiento emeritense, el producto local y algunas de las grandes figuras del teatro clásico.

Con motivo de la 72.ª edición del festival, que se celebra desde hoy hasta el 30 de agosto, el Parador presenta el “Menú Medea”, una propuesta que rinde homenaje a la histórica interpretación que Margarita Xirgu realizó del célebre personaje de Eurípides. La actriz catalana, fallecida en Montevideo (Uruguay) en 1969, está considerada una de las grandes figuras del teatro del siglo XX y Medea fue uno de los papeles más emblemáticos de su carrera.

Escrita por Eurípides en el siglo V a. C., la obra de Medea aborda temas universales como la pasión, la traición y la venganza desde una mirada profundamente humana. La interpretación de Margarita Xirgu se convirtió en una referencia del teatro trágico gracias a su intensidad emocional y a una lectura moderna del mito. Especialmente trascendente fue la representación que protagonizó Margarita Xirgu el 17 de junio de 1933 de la versión de Medea de Séneca adaptada por Unamuno, que constituyó la primera representación teatral de la época moderna en el Teatro Romano de Mérida y supuso la recuperación de este histórico recinto para la escena contemporánea.

Aquel Primer Festival de Arte Clásico -como rezaban los carteles de la época- fue el germen del actual Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida y marcó el inicio de su historia.

Un menú que revive el convivium romano

En línea con el periodo clásico en el que se gestó la obra, el Parador ha diseñado un menú inspirado en el tradicional convivium o banquete romano, evocando la época de mayor esplendor de Augusta Emerita, de la que aún se conservan numerosos vestigios. En su afán por investigar los orígenes de nuestra gastronomía, Paradores recrea la cocina que se practicaba en la antigua ciudad romana con recetas auténticas, pero reinterpretadas y adaptadas a los cánones actuales.

Diseñado específicamente para esta edición del festival, el menú establece un diálogo entre el pasado y el presente a través de una propuesta culinaria que conecta patrimonio e innovación.

Como gustatio (entremeses), los comensales podrán degustar cremor pisorum more Vitellii (cremoso de guisantes al estilo de Vitelio), plato inspirado en el emperador romano célebre por su afición a los banquetes; cassata oplontis (ensalada de queso, frutos secos y miel) y epityrum (paté de aceitunas negras).

La prima mensa (platos principales) incluye globuli thynni cum menta et garo (albóndigas de atún con crema de marisco) y porcellus segoviensis assus more Vitellii cum malis persicis (cochinillo de Segovia asado al estilo de Vitelio con manzanas persas).

Como secunda mensa (postres), el menú ofrece lac fritum (leche frita) y patina dactylorum et sapae (patina o cazuela de dátiles y arrope).

El “Menú Medea” podrá disfrutarse dentro del paquete especial de media pensión que el Parador ofrece durante la celebración del festival. La oferta no incluye las entradas para las representaciones, que podrán adquirirse a través de la página oficial del Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida.

Además, los clientes del Parador de Mérida y los Amigos de Paradores disfrutarán de un descuento exclusivo del 25 % en todas las funciones del festival. Para beneficiarse de esta promoción deberán consultar la programación, elegir las fechas de su estancia y solicitar el código de descuento, que les será facilitado directamente por el Parador.

Asimismo, el “Menú Medea” también estará disponible como menú degustación para clientes con reserva independiente, por un precio de 50 euros por persona, bebidas no incluidas.

Las reservas pueden realizarse a través de la web de Paradores o contactando directamente con el Parador de Mérida en el teléfono 924 31 38 00 o en el correo electrónico [email protected].