Cenas especiales y visitas teatralizadas nocturnas en el Parador de Zafra

El Parador de Zafra pone en marcha este verano una novedosa iniciativa de cara a ofrecer una experiencia muy exclusiva a sus clientes que aúna gastronomía e historia: un programa de cenas especiales arropadas con visitas teatralizadas nocturnas a la antigua fortaleza del siglo XV. En el recorrido por el castillo-palacio de los Duques de Feria intervienen personajes como Inca Garcilaso, la duquesa de Feria, Leonarda, la gitana de la leyenda del bigotes, Francisco de Montiel... En el ámbito culinario el equipo de Cocina del Parador ha diseñado un atractivo menú de inspiración extremeña. Aperitivos: chupito de salmorejo con cerezas del Jerte y atún ahumado, bizcocho de reineta con mousse de foie, bombón de queso de la región frito con mermelada de higos pajareros y crujiente de patatera dulce extremeña. Como platos principales, bacalao al natural sobre alboronía y caldo de marisco  y carrillera de cerdo ibérico, melocotón y su reducción, rematando como postre con un semifrío de chocolate y naranja con ron añejo. La iniciativa se va a desarrollar inicialmente con carácter experimental los días 25 de julio y 1 y 15 de agosto y si tiene una buena acogida la idea es extenderla en el tiempo. La experiencia completa tiene un precio de 52 euros por persona. Las reservas se pueden realizar en [email protected] o en el teléfono 924 55 45 40.