Le Parador d’Alcalá constitue un cadre incomparable où la tradition et l'avant-garde s'allient pour accueillir tout type d'événements dans ses installations, d'une superficie totale d'environ 1000 m2 et d'un centre de conventions situé dans les anciens ateliers du XIXe siècle, avec les moyens les plus avancés, un service soigné et une coordination personnelle pour que chaque événement soit une réussite totale.