Feria de Botijeros de Ciudad Rodrigo

Feria de botijeros

Con carácter de certamen monográfico agroalimentario, además de certamen monográfico de artesanía, es la primera de las ferias que se celebra en el año y una de las más arraigadas en esta comarca. Se trata de una feria en la que se rememoran antiguas tradiciones y oficios arraigados en la zona. En los últimos años esta muestra de tradiciones se consolida como eje de la matanza típica del cerdo al estilo tradicional mirobrigense, despertando cada año mayor atracción entre el público asistente y entre curiosos que se acercan a participar de esta tradicional matanza.Como en todo festejo gastronómico popular que se precia, y en este caso en el de una matanza tradicional, no faltan para degustar los típicos dulces como las perronillas y mantecados regados con un buen aguardiente; las patatas “meneás” y las probaduras de cerdo. El acto es amenizado por bailes populares y por tamborileros de la zona.

Fecha:

Tipo de evento: Cultura, Fiestas y ferias, Gastronomía

Venue: Ciudad Rodrigo (Salamanca)