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Sonntag

Bereiten Sie sich auf unzählige Überraschungen auf dieser Reise in eine der schönsten und unentdecktesten Regionen Spaniens vor. Wir legen in Zafra, auch bekannt als „Klein-Sevilla“, ab. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Kirche Nuestra Señora de Candelaria (13. Jahrhundert), die Klöster Santa Catalina, Santa Clara und El Rosario, die Casa Grande, die Überreste der maurischen Stadtmauer und die Puerta de Jerez oder den Palast der Herzöge von Feria zu erkunden – ein majestätisches Schloss aus dem 15. Jahrhundert, in dem sich der Parador befindet. Um einen Eindruck von der Stadt zu bekommen, besuchen Sie die Plaza Chica – Heimat der berühmten Vara de Zafra, mit der früher Kaufleute maßen – und die Plaza Grande, zwei wunderschöne Arkadenplätze, die das pulsierende Herz der Stadt bilden. Zahlreiche Bars und Restaurants laden zum Verweilen ein und bieten Ihnen die besten kulinarischen Genüsse von Badajoz. In der Umgebung können Sie Weingüter und Olivenölmühlen besuchen und einzigartige Erlebnisse genießen, wie zum Beispiel die Welt des Stierkampfs mit einem erfahrenen Führer zu entdecken und den Adrenalinrausch zu erleben, wenn Sie bei einer Capea (einem traditionellen Stierkampf) vor einem Kampfstier stehen, oder eine Schinken-Safari durch die Weiden der Extremadura zu unternehmen. Nur 5 Kilometer entfernt erwartet Sie „El Capricho de Cotrina“, eines der ungewöhnlichsten Gebäude Spaniens, das an Gaudís Werk erinnert. Verwöhnen Sie sich im Restaurant des Parador, dessen Speisekarte iberisches Schweinefleisch zelebriert und auch Käse und traditionelle ländliche Gerichte wie Migas (ein Gericht aus Semmelbröseln) und Lammeintopf bietet.

Montag

Ohne die Region Badajoz zu verlassen, erreichen wir Emerita Augusta, das „Klein-Rom“, das uns auf Schritt und Tritt von seiner glanzvollen Vergangenheit erzählt, als es eine blühende und aktive Kolonie des Römischen Reiches war. Authentische Zeugnisse dieses Erbes sind das Nationale Museum für Römische Kunst, das Amphitheater, der Zirkus – einer der am besten erhaltenen und prächtigsten des Reiches – und das Theater, das Prunkstück der Monumente Emeritas, dessen beeindruckende Bühne noch heute Aufführungen belebt. Besuchen Sie unbedingt das Römische Haus des Amphitheaters, das Römische Haus des Mithras, die archäologische Stätte der Kirche Santa Eulalia, die Römische Brücke über den Guadiana, den Diana-Tempel und das Wunder-Aquädukt. Auch die Araber haben mit ihrer Alcazaba ihre Spuren in dieser Gegend hinterlassen, ebenso wie die Westgoten, deren Kunst Sie im Museum für Westgotische Kunst entdecken können. Um sich wie ein echter Römer zu fühlen, gibt es nichts Schöneres als ein entspannendes Bad im heilenden Wasser der römischen Thermen, inklusive Massage. Und um jegliche Reue zu vermeiden, sollten Sie diese Region unbedingt besuchen, ohne den Jamón Ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura pata negra probiert zu haben. Das wäre eine Sünde!

Dienstag

Weiter nördlich erreichen wir die Provinz Cáceres und gelangen nach Trujillo, dem Land der Eroberer – oder Entdecker, wie man sich dort lieber nennt. Extremadura zeigt sich in dieser monumentalen Stadt von ihrer schönsten Seite. Sie empfängt uns mit ihrer Plaza Mayor, überragt vom Reiterstandbild Pizarros und flankiert von Renaissancepalästen. Bei einem Spaziergang durch die Straßen entdecken wir die Paläste der Herzöge von San Carlos, der Markgrafen der Eroberung und des Markgrafen von Sufraga. Die alte mittelalterliche Burg arabischen Ursprungs, in der die finale Schlacht der siebten Staffel von Game of Thrones gedreht wurde, erzählt von alten Geschichten, ebenso wie das Pizarro-Hausmuseum, das dem Eroberer Perus gewidmet ist. Auch religiöse Monumente nehmen in dieser Stadt einen bedeutenden Platz ein, darunter die Kirchen San Martín und Santa María La Mayor sowie die Klöster Santa Clara und San Francisco Real. Nur eine halbe Autostunde entfernt liegt Cáceres, eine UNESCO-Weltkulturerbestadt, die für ihre monumentalen und historischen Stätten bekannt ist. Feinschmecker sollten sich die Torta del Casar, den wohl besten Käse der Welt, nicht entgehen lassen.

Mittwoch

Plasencia, das Tor zum fruchtbaren Jerte-Tal, ist unser nächster Halt. Als strategisch wichtige Enklave an der Silberstraße ist sie ein wahres Juwel. Entdecken Sie Überreste der mittelalterlichen Stadtmauer, ihre Türme (21 der ursprünglich 71 stehen noch) und ihre Tore, wie die Puerta del Sol (Sonnentor) oder das Postigo de Santa María (Santa-María-Tor). Schlendern Sie über die Plaza Mayor, das pulsierende Herz der Stadt, und im Rathausturm finden Sie Abuelo Mayorga (Großvater Mayorga), einen im 13. Jahrhundert erbauten Automaten und eines der Wahrzeichen der Stadt. Außerdem erwartet Sie einer der bedeutendsten Monumentalkomplexe der Region: die Alte Kathedrale im romanischen Stil und die Neue Kathedrale, deren Umgebung wunderschöne Winkel bietet. Das mittelalterliche Aquädukt von San Antón, der Bischofspalast, die Paläste der Markgrafen von Mirabel, Carvajal-Girón und Las Torres sowie das Kloster San Vicente Ferrer sind weitere Sehenswürdigkeiten der Stadt. Im Herzen dieser historischen Stadt, innerhalb des monumentalen Komplexes aus dem 15. Jahrhundert, der von den Familien Zúñiga und Pimentel erbaut wurde, befindet sich das Kloster San Vicente Ferrer, heute der Parador de Plasencia. Im Inneren empfängt Sie ein beeindruckendes Gebäude mit Gewölbedecken, eleganten Steinmauern und prächtigen Kassettendecken, die Sie zusammen mit ihrer exquisiten Dekoration in eine andere Zeit versetzen. Nur gut 20 Kilometer entfernt liegt der Nationalpark Monfragüe mit seinem Biosphärenreservat, ein wahres Paradies für Vogelbeobachter, Heimat mediterraner Wälder und einiger der bedeutendsten Tierarten Spaniens. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Plasencia ist auch ein hervorragender Ausgangspunkt, um Las Hurdes, die Sierra de Gata oder das Jerte-Tal zu erkunden, dessen Frühling mit der Kirschblüte, die das Tal in leuchtendes Weiß taucht, ein wahres Spektakel bietet. Probieren Sie unbedingt die unwiderstehlichen Picotas (eine Kirschsorte) und den Kirschlikör! Ein weiterer Tipp: Der Parador verfügt über eine exklusive Nachtbar im ehemaligen Weinkeller des Klosters, wo Sie den Abend in bester Atmosphäre genießen können.

Donnerstag

Unsere Reise endet in der Hauptstadt Salamanca. Die lebendige Universitätsstadt Salamanca ist voller charmanter Ecken und historischer Gebäude. Sie ist reich an Geschichte und Schönheit. Schlendern Sie zum Herzen der Plaza Mayor, einem barocken Platz aus dem 18. Jahrhundert, öffnen Sie die Augen, lassen Sie sich von seiner Schönheit und Harmonie verzaubern und kehren Sie in einem der einladenden Cafés und Tavernen ein, wie zum Beispiel im traditionsreichen Novelty, um etwas zu trinken. Entdecken Sie unter den vielen Sehenswürdigkeiten die Casa de las Conchas (15. Jahrhundert), berühmt für ihre mit Hunderten von Muscheln verzierte Fassade; die Alte Kathedrale (13. Jahrhundert) und die Neue Kathedrale (16. bis 18. Jahrhundert) und steigen Sie auf deren Außenterrassen hinauf, um zwischen Wasserspeiern und Glocken zu flanieren; oder die Universität (16. Jahrhundert), die älteste Spaniens, wo Sie sich auf die Suche nach dem berühmten Frosch an der Fassade machen können, der angeblich einen Wunsch erfüllt. Und natürlich sollten Sie nicht abreisen, ohne den Zauber des Gartens von Calixto und Melibea erlebt oder die Casa Lis, ein modernistisches Herrenhaus mit Buntglasfenstern, besucht zu haben. In einer Stadt, deren pulsierende Universitätsszene von ständigen kulturellen Aktivitäten geprägt ist, ist ein Besuch in einem Tapas-Restaurant ein absolutes Muss – es ist fast schon eine Religion – und verlassen Sie den Parador nicht, ohne das Morucha-Rindfleisch, die Farinato-Wurst oder den iberischen Schinken aus Guijuelo probiert zu haben.