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Sonntag

Unsere Reise beginnt an der kantabrischen Küste. Gijón, eine geschichtsträchtige Stadt, die einst Handel und Industrie verband, ist einer der attraktivsten Orte Nordspaniens. Hier vereinen sich Meer, sanfte Hügel und urbanes Flair zu einem harmonischen Ganzjahresziel. Dank des milden Klimas ist sie das ganze Jahr über ein lohnendes Reiseziel. Der Strand San Lorenzo, die Uferpromenade, der Yachthafen, das Festival der Semana Negra (Schwarze Woche), das pulsierende Nachtleben und die festliche Atmosphäre laden zum Erkunden der Stadt ein. Ein Spaziergang durch das Fischerviertel Cimadevilla ist ein Muss, ebenso wie die Besteigung des Hügels Santa Catalina. Dort befindet sich Chillidas Skulptur „Elogio del Horizonte“ (Lob des Horizonts), von der aus man einen atemberaubenden Panoramablick auf die kantabrische Küste genießt. In der Nähe des Parador Hotels finden Sie außerdem das Aquarium und das Pflanzenmuseum des Botanischen Gartens. Gijón bietet neben vielen anderen Attraktionen ein Netzwerk an Museen und ein vielfältiges Kulturangebot: das Internationale Filmfestival, die Iberoamerikanische Buchmesse, das Eisenbahnmuseum, das Internationale Dudelsackmuseum, Jovellanos' Geburtshaus, das Nicanor-Piñole-Museum, den Revillagigedo-Palast und die Kulturhauptstadt Laboral. Von Gijón aus können Sie auch andere Küstenorte wie Candás oder Luanco erkunden, an ihren Stränden baden und das Schifffahrtsmuseum besuchen. Und falls Sie dem Charme Gijóns noch nicht erlegen sind, sollten Sie unbedingt eine herzhafte Fabada (asturischer Bohneneintopf) oder andere asturische Spezialitäten wie Cachopo (paniertes und gebratenes Kalbs- oder Schweinekotelett) oder den unvergleichlichen Milchreis probieren. Dazu empfiehlt sich ein edler Apfelwein im Restaurant Parador, einer jahrhundertealten Mühle im Isabel-la-Católica-Park, einer der schönsten Grünanlagen der Stadt.

Montag und Dienstag

Wir setzten unsere Reise ins Landesinnere nach Cangas de Onís fort, dem Tor zum Nationalpark Picos de Europa. Obwohl es nur 87 Meter über dem Meeresspiegel liegt, wirkt es dank der umliegenden, hoch aufragenden Gipfel wie ein Bergdorf. Die majestätischen Picos de Europa – benannt nach den Nordmännern, die auf ihrer Rückreise nach Amerika per Schiff diese Berge als Erstes erblickten – zählen zu den spektakulärsten und schönsten Gebirgszügen der Iberischen Halbinsel und hinterlassen bei Besuchern einen bleibenden Eindruck. In dieser Gegend zeigt sich Asturien von seiner schönsten Seite. In der Gemeinde empfehlen wir einen Besuch der römischen Brücke, an der eine Nachbildung des Siegeskreuzes aus dem 10. Jahrhundert hängt, das an die Schlacht von Covadonga erinnert, sowie der Einsiedelei Santa Cruz und des Cortés-Palastes. Um wirklich in die Kultur Asturiens einzutauchen, ist ein Besuch in einer traditionellen Apfelweinstube (Chigre) ein absolutes Muss. Dort können Sie das traditionelle Einschenken von Apfelwein erleben und ihn zusammen mit Cabrales-Käse oder den vielen anderen köstlichen Gerichten der Region genießen. Der Parador, am Ufer des Flusses Sella im ehemaligen Benediktinerkloster San Pedro de Villanueva gelegen, ist auf diese kulinarischen Genüsse spezialisiert. Versäumen Sie nicht die Käsebar mit über zwanzig asturischen Käsesorten. Der Parador ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und Bergsteiger und liegt in der Nähe des Nationalparks Picos de Europa. Besuchen Sie das Gästehaus Casa Dago. Die königliche Stätte von Covadonga, ein Wallfahrtsort mit der Jungfrau von Covadonga (La Santina), ist neben den Seen von Covadonga (Enol und Ercina) und dem Cares-Weg ein weiteres Highlight der Gegend. Der Parador ist fahrradfreundlich ausgestattet und bietet seinen Gästen zudem eine Auswahl an nachhaltigen Aktivitäten in der Umgebung, um ihren Aufenthalt noch angenehmer und bereichernd zu gestalten.

Mittwoch und Donnerstag

Wir setzen unsere Reise fort und erkunden die kantabrische Seite der Picos de Europa. Die Erhabenheit dieser Berge – benannt nach den Nordmännern, die nach ihrer Rückkehr mit dem Schiff nach Amerika auswanderten und sie als erstes erblickten – zählt zu den spektakulärsten und schönsten der Iberischen Halbinsel und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dank seiner privilegierten Lage, umgeben von der imposanten Steilheit und der idyllischen Landschaft der Gipfel, ist der Parador ein idealer Ausgangspunkt, um den unvergleichlichen Nationalpark Picos de Europa zu erkunden. Er dient als Tor zu zauberhaften Wäldern, Hängen und Aussichtspunkten, die ein Naturparadies von unvergleichlicher Schönheit bilden. Mit der Seilbahn Fuente Dé, die sich direkt neben dem Parador befindet, gelangen Sie bequem ins Herz des Zentralmassivs, auch bekannt als Arrieles-Massiv, oder zum Aussichtspunkt Áliva – ein absolutes Muss, um den Panoramablick über das Tal aus 2.000 Metern Höhe zu genießen. Es gibt zahlreiche und abwechslungsreiche Routen, um die Umgebung zu genießen – vier davon sind Teil des Radtourismusprogramms – und kleine Bergdörfer wie Mogrovejo. Das gotische Kloster Santo Toribio de Liébana ist das bedeutendste religiöse Gebäude im Tal. Hier wird das Lignum Crucis, das größte erhaltene Fragment des Wahren Kreuzes, verehrt. Ebenfalls sehenswert sind Potes, die Stadt der Brücken und Türme, berühmt für ihren Orujo (eine Art Tresterbrand), die mozarabische Kirche von Lebeña und die Einsiedelei San Tirso. Cocido lebaniego, eine regionale Spezialität des Parador, ist eine hervorragende Möglichkeit, nach Ihren Ausflügen in der Gegend neue Energie zu tanken. Probieren Sie unbedingt auch den einzigartigen Picón Bejes-Tresviso-Käse, der in Höhlen reift. In dieser Umgebung bietet der Parador gemeinsam mit lokalen Anbietern attraktive Naturerlebnisse, die die natürliche Schönheit, Geschichte und Kultur der Region hervorheben, sowie ein anspruchsvolles Programm für Radsportbegeisterte. Und wenn Sie Abenteuersportarten lieben, sind Sie hier genau richtig: Kanufahren, Rafting, Canyoning, Klettern, Bergsteigen, Abseilen, Schneeschuhwandern, Besteigung des Naranco de Bulnes, Reiten … Für welche Aktivität entscheiden Sie sich?