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Sonntag

Unsere Reise beginnt in Gijón, einer historischen Handels- und Industriestadt, deren reizvolle Kombination aus Meer, sanften Hügeln und urbanem Flair sie zu einer der attraktivsten Städte Nordspaniens macht. Dank des milden Klimas ist sie ganzjährig ein lohnendes Reiseziel. Der Strand San Lorenzo, die Uferpromenade, der Yachthafen, das Festival der Semana Negra (Schwarze Woche), das pulsierende Nachtleben und die festliche Atmosphäre laden zum Erkunden der Stadt ein. Ein Spaziergang durch das Fischerviertel Cimadevilla ist ein Muss, ebenso wie die Besteigung des Hügels Santa Catalina, wo Sie Chillidas Skulptur „Elogio del Horizonte“ (Lob des Horizonts) finden und von der aus sich ein atemberaubender Panoramablick auf die kantabrische Küste bietet. Gijón besticht durch zahlreiche Attraktionen, darunter ein Netzwerk an Museen und eine vielfältige Kulturszene: das Internationale Filmfestival, die Iberoamerikanische Buchmesse, das Eisenbahnmuseum, das Internationale Dudelsackmuseum, Jovellanos' Geburtshaus, das Nicanor-Piñole-Museum, den Revillagigedo-Palast und die Kulturstadt Laboral. Und falls Sie dem Charme der Stadt noch nicht erlegen sind, sollten Sie unbedingt eine herzhafte Fabada (asturischer Bohneneintopf) oder andere asturische Spezialitäten wie Cachopo (paniertes und gebratenes Kalbs- oder Schweineschnitzel) probieren, dazu ein paar Gläser asturischen Apfelwein, traditionell eingeschenkt, oder den unvergleichlichen Milchreis. Auf dem Weg nach Galicien lohnt sich ein Zwischenstopp in Avilés mit seinem Niemeyer-Museum sowie in typischen Fischerdörfern wie Candás, Luanco und Cudillero. Verpassen Sie nicht die prächtigen Herrenhäuser, die von zurückkehrenden Auswanderern erbaut wurden, die in Amerika ihr Vermögen gemacht haben und die über die gesamte Region verstreut sind!

Montag

Entlang des Camino del Norte, dem Küstenweg, erreichen wir Ribadeo, einen Badeort in der Provinz Lugo an der Grenze zwischen Galicien und Asturien. Am Ende des Weges bietet der Parador von Ribadeo, ein galicisches Herrenhaus an der Mündung des Río Eo, eine willkommene Rast, bevor es weitergeht mit der Erkundung atemberaubender Landschaften und abwechslungsreicher Strände. Besonders hervorzuheben ist die Playa de las Catedrales (Kathedralenstrand), einer der spektakulärsten Strände der Welt. Über 32 Meter hohe Klippen wurden von Wind und Meer zu Bögen und Gewölben geformt und stehen unter Denkmalschutz. Ebenfalls sehenswert ist die Ría de Ribadeo (Ribadeo-Mündung), die Teil des Biosphärenreservats Río Eo, Oscos y Tierras de Burón ist. Diese natürliche Bucht ist von großer ökologischer und umweltbezogener Bedeutung und ein beliebter Ort für Wassersport und andere sportliche Aktivitäten. Ein Besuch des Forts San Damián, der Puente do Santos (Brücke der Heiligen) oder des nahegelegenen Städtchens Castropol ist ebenfalls sehr empfehlenswert. Hier können Sie Ihren Gaumen mit den großartigen Kreationen und Produkten des Nordens verwöhnen, darunter typische Gerichte der traditionellen galicischen Küche wie Meeresfrüchte, Empanadas, Lacón (gefüllte Reisnudeln), kantabrischen Hummer, Seehecht aus Puerto Celeiro oder das köstliche Kalbsfilet mit Cebreiro-Käsesauce.

Dienstag

Ohne die Küste zu verlassen, erreichen wir Ferrol, einen der bestgehüteten Geheimtipps Galiciens. Die Stadt, einst ein Zentrum der Seefahrt, Marine und Militär, hat ihr Wahrzeichen, das Viertel La Magdalena, als pulsierendes Herzstück. Hier befinden sich das Rathaus und weitere bedeutende Gebäude der Moderne. Hier erwartet Sie auch der Parador, ein herrschaftliches Anwesen mit maritimem Flair. Das Hotel ist ein typisch galicisches Haus mit weißen, verglasten Galerien, eingebettet in eine wunderschöne Küstenlandschaft. Ein Spaziergang durch das alte Fischerviertel neben dem Yachthafen ist sehr zu empfehlen. Genießen Sie Tapas oder unternehmen Sie eine Bootsfahrt auf der Flussmündung. Wenn Sie sich für Marinegeschichte interessieren, sollten Sie unbedingt die Burg San Felipe, die Festungen und insbesondere das Arsenal besichtigen. Erbaut im 18. Jahrhundert im Geiste der Aufklärung, ist es ein einzigartiger Komplex aus Wasserbauwerken und Gebäuden in Europa. Das Marinemuseum ist ein absolutes Muss und ein sehr unterhaltsamer Besuch. Auch ein Bummel durch die Straßen des Viertels Canido ist sehr zu empfehlen. Dank der Initiative, Meninas auf Gebäudefassaden zu malen, hat sich die Stadt zu einem internationalen Zentrum für Street Art entwickelt. Seit 2008 findet hier jedes Jahr am ersten Septemberwochenende ein Festival statt. Nur gut zwanzig Autominuten entfernt, in der Gemeinde Mugardos, können Sie eine weitere wunderschöne Festung an der Ferrol-Mündung besichtigen: das Castillo de La Palma. Nutzen Sie die Gelegenheit und probieren Sie den berühmten und einzigartigen Oktopus nach Mugardos-Art. Die Region ist zudem reich an Naturschönheiten und bietet zahlreiche Strände am Atlantik, spektakuläre Landzungen und Aussichtspunkte sowie Naturparks wie Fragas do Eume. Weitere sehenswerte Orte in der Nähe sind Cedeira, Ortigueira und Cariño im Norden sowie Pontedeume und Betanzos im Süden. Ein Besuch der Stadt A Coruña ist ebenfalls ein Muss.

Mittwoch

Diese Etappe bildet den perfekten Abschluss dieser aufregenden Reise. Die Subzone Val do Salnés mit Cambados als Zentrum ist die größte der fünf Subzonen dieser Ursprungsbezeichnung. Sie liegt am Eingang des Umia-Flusstals. Wir befinden uns in einer privilegierten Lage für Weinliebhaber und Reisende mit zahlreichen Ausflugszielen. Cambados, das zum Kulturgut erklärt wurde, besticht durch seine zahlreichen Herrenhäuser (Pazos), die den Ort in ein Freilichtmuseum verwandeln. Es ist die Hauptstadt des Albariño-Weins, und das Hotel Parador ist ein idealer Ausgangspunkt, um die Ría de Arousa und die Rías Baixas zu erkunden. Besuchen Sie das Weinmuseum neben den berühmten Ruinen von Santa Mariña Dozo und nehmen Sie an Führungen durch Weingüter, Weinberge und Verkostungsräume teil. Und falls Sie während Ihrer gesamten Reise nicht bereits den Reizen von Krustentieren, Muscheln und Kopffüßern erlegen sind, ist es an der Zeit, sich ein richtiges Meeresfrüchte-Festmahl mit einem der besten Weißweine der Welt zu gönnen. Prost!

Donnerstag

Auf dem Weg zur Atlantikküste erreichen wir Baiona. Die Stadt römischen Ursprungs erlebte 1493 die Ankunft der Karavelle „La Pinta“ in ihrem Hafen und machte sie damit zur ersten Stadt in Europa, die von der Entdeckung Amerikas erfuhr. Dieses Ereignis gab Anlass zu einem großen historischen Fest, das jährlich Anfang März stattfindet. In diesem wunderschönen Küstenort in den südlichen Rías Baixas gibt es viel zu entdecken, darunter die Kirche Santa María, die berühmte Festung Monterreal, in der sich das Hotel Parador befindet, das Dreifaltigkeitskreuz, eine prächtige Altstadt mit ihren stattlichen Häusern und Herrenhäusern mit Wappen sowie die Strandpromenade mit ihrem imposanten Yachthafen. Auch die Umgebung der Stadt bietet zahlreiche wunderschöne Orte, an denen man atemberaubende Sonnenuntergänge genießen kann, wie beispielsweise den Monte de a Groba, von dem aus die Rías Baixas wie ein klares und farbenprächtiges Aquarellgemälde wirken, oder das Cabo de Sillero. Oder die nahegelegenen Cíes-Inseln, die mit ihren Klippen, Stränden und Dünen, dem Meeresgrund und den unberührten Wanderwegen zum Erkunden einladen. Und falls Sie bis jetzt noch nicht dem Reiz von Krustentieren, Muscheln und Kopffüßern erlegen sind, gönnen Sie sich ein köstliches Meeresfrüchte-Festmahl, begleitet von einem der besten Weißweine der Welt. Wenn Sie an Sommerabenden ein lebhaftes Ambiente suchen, sind Sie hier genau richtig. Genießen Sie Terrassen mit Meerblick und die zahlreichen Bars und Clubs.