Restaurant Rey Don Sancho - Parador de León
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Emblème de la cuisine léonaise
La proposition gastronomique de l’emblématique Parador de León -Hostal San Marcos est basée sur la cuisine traditionnelle riche et variée de León avec une vision actualisée. Une offre mettant l’accent sur les produits locaux réputés comme la cecina et le boudin noir de León, et où règne un plat savoureux et incontournable comme le Lechazo de Castilla y León (agneau de Castilla y León).
L’élégance gastronomique
La décoration élégante du restaurant Rey Don Sancho, avec ses grandes fenêtres donnant sur les rives de la rivière Bernesga, est propice aux plaisirs culinaires. Outre les charcuteries, les saucisses et les fromages artisanaux, vous pourrez déguster des spécialités régionales.
Type de cuisine
Traditionnel léonais
Spécialités
Cecina de León Gran Reserva, boudin noir de León, agneau de lait de Castilla y León (IGP).
Horaires
L’historique Hostal San Marcos
L’emblème de la ville de León est sa cathédrale, la représentation la plus parfaite de l’architecture gothique en Espagne. Ses vitraux sont célèbres dans le monde entier, et certaines des pièces originales sont encore conservées. Les autres points d’intérêt sont la collégiale royale, le palais des Guzmanes, sa Plaza Mayor et la collection d’églises, de couvents, de manoirs et de palais de son quartier historique.
La province de León abrite également plusieurs zones naturelles pour les amateurs de randonnée, avec un large éventail d’itinéraires. Des petits sentiers pour les débutants et des sentiers de longue distance pour les randonneurs plus expérimentés, des sentiers historiques comme Cañada Real et des sentiers naturels comme la Ruta Romana del Oro et la Valle de Arbás.
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