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Restaurant Llar de Molín (Parador de Gijón)

Une cuisine asturienne d’influence maritime

Restaurant Llar de Molín - Parador de Gijón

Avenida Torcuato Fernández Miranda, 15, 33203, Gijón
icono telefono +34 985370511
imagen plato
Parador

Une cuisine asturienne d’influence maritime

L'offre gastronomique du Parador de Gijón est le reflet de son environnement. Il mise sur des produits de qualité et des spécialités asturiennes, avec une préparation et une présentation au goût du jour. Les plats asturiens les plus emblématiques sont présents dans ce menu au fort caractère marin, grâce à la richesse en poissons et fruits de mer qu'offre la mer Cantabrique.

Restaurant Llar de Molín - Parador de Gijón

Le culte du cidre

Dans le nouvel espace Llar de Molín, vous pourrez déguster des tapas et des plats appétissants tout en buvant un verre de cidre. Outre les fromages et les charcuteries asturiens, on trouve des recettes classiques comme la fabada (ragoût de haricots), la tourte de rascasse ou le populaire cachopo, ainsi que des plats à base de fruits de mer comme la crème d'étrilles aux crevettes croustillantes, une version salée des frixuelos farcis de veau ou les célèbres oignons farcis.

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Menus
Carta Parador de Gijón
Carta del Restaurante en el Parador
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