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Restaurant El Almorí del Generalife (Parador de Granada)

Le royaume de la cuisine nasride

Restaurant du Parador de Granada

Real de la Alhambra, s/n, 18009 , Granada
icono telefono +34 958221440

Restaurant El Almorí del Generalife - Parador de Granada

Real de la Alhambra, s/n, 18009 , Granada
icono telefono +34 958221440
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Parador

Le royaume de la cuisine nasride

Manger au Parador de Grenade c’est profiter d'une expérience gastronomique exclusive à l’intérieur de l'Alhambra. Une proposition qui, sur le plan culinaire, est l'héritière du mélange des différentes cultures qui sont passées par l'ancien royaume nasride au fil des siècles, avec une contribution spéciale de la cuisine arabe.

Restaurant El Almorí del Generalife - Parador de Granada

Un rêve gastronomique des mille et une nuits

Complémentaire du restaurant traditionnel, El Almorí del Generalife est un espace gastronomique à part entière, avec un menu plus informel et des plats à partager représentatifs des différentes comarques de Grenade. Fromages artisanaux, « cecina de Graná » (viande sèche), poulet croustillant à la marinade de Ras-al-Hanout, poulpe cuit à l'eau et rôti accompagné d'alboronía (aubergines), thon de frégate de l'Almadraba, tomate et huile d’olive extra vierge au thym, salmorejo, breua de poulet, salaílla au jambon ibérique et à la tomate...

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Menus
Carta Parador de Granada
Carta del Restaurante en el Parador
Carta del Restaurante El Almorí del Generalife en el Parador de Granada
Carta del Restaurante El Almorí del Generalife en el Parador de Granada
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