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Restaurant du Parador Cruz de Tejeda

Cuisine traditionnelle des îles Canaries

Restaurant du Parador Cruz de Tejeda

Cruz de Tejeda, s/n, 35328, Tejeda
icono telefono +34 928012500
ensalada de milhoja de queso y tomate del restaurante del Parador de Cruz de Tejeda
Parador

Cuisine traditionnelle des îles Canaries

Au Parador Cruz de Tejeda, vous apprécierez l'exquise cuisine régionale canarienne avec des plats typiques de l'île comme le potage de cresson ou les populaires « papas arrugadas » (pommes de terre ridées) aux mojos (sauces aux piments). En plus des produits du terroir, on peut y déguster une excellente viande de baifo, chevreau élevé dans ces zones montagneuses, et les savoureux poissons de la côte, comme le cernier.

Restaurant du Parador Cruz de Tejeda

manger dans les nuages

S'asseoir au restaurant du Parador Cruz de Tejeda, à 1560 mètres d’altitude, c'est se préparer à manger dans les nuages. Outre les spécialités régionales telles que l'escaldón de gofio, le potage de cresson ou les papas arrugadas, vous pourrez déguster les fromages de Tejada, les spécialités de la mer telles que le poulpe, le cernier et la sériole à la plancha ou le baifo aux amandes. Les amandes sont un fruit sec très répandu dans la cuisine de Tejeda et la base du célèbre bienmesabe.

restaurante del Parador de Cruz de Tejeda
Menus
Carta Parador de Cruz de Tejeda
Carta Parador de Cruz de Tejeda
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