L'Andalousie est une terre de traditions joyeuses, de lumière et de couleurs, et il y a peu d'endroits qui puissent regrouper tous ces éléments d'une façon aussi charmante que les fameux patios de Cordoue - ces cours partagées, que les habitants de la ville ont su utiliser en commun au cours des siècles. Officiellement proclamés Patrimoine Immatériel de l'Humanité par l'UNESCO en 2012, les patios de Cordoue sont au sommet de leur splendeur chaque printemps, quand la ville entière ouvre les portes de ces espaces si charmants.

Visitez donc Cordoue au cours de vos prochaines vacances en Espagne et promenez-vous dans ces belles cours, traditionnellement décorées avec d'innombrables pots de fleurs, sols en carreaux céramies et balcons, où toutes sortes de sons et de voix s'entremêlent harmonieusement. Vous pourrez vivre cette merveilleuse expérience dans le confort du Parador de Córdoba, un des hôtels historiques et de luxe de la chaîne Paradores les plus sollicités.

Héritage historique

Les patios de Cordoue datent du temps des Romains, quand les fondateurs de la ville les construisirent autour de fontaines ruisselantes pour offrir des espaces frais au cœur de cette région si chaude. Durant la période de la domination islamique, les califes arabes encouragèrent l'incorporation de plantes dans ces espaces pour y créer une sensation encore plus forte d'humidité et de fraicheur.

Faites un plongeon dans la piscine du Parador de Córdoba après une journée passée à explorer les patios de la ville.

Les patios de la Cordoue actuelle sont remarquables pour les pots de fleur qui les décorent et qui, dès que le printemps arrive et que toutes les plantes s'épanouissent, revêtent ces espaces d'une véritable symphonie de couleurs. Les plus fameux se trouvent dans le quartier central de l'Alcázar Viejo.

Les patios les plus beaux sont censés être ceux du palais de Viana, une demeure noble du 16^ème siècle qui contient non une, mais douze cours, toutes différentes. Les autres patios les plus fameux se trouvent près de l'emblématique Mezquita (Cathédrale Mosquée-), située dans l'ancien Quartier Juif.

Relaxez-vous en prenant une boisson fraiche sur l'élégante terrasse du Parador de Córdoba

Le concours des Patios

Chaque printemps, la ville célèbre le Festival des Patios, durant lequel les patiosde la ville sont ouverts à tout le monde ; c'est alors que les autorités locales déterminent le gagnant - le patio le mieux décoré. Cette année, le Festival - dont la première édition remonte à 1921- aura lieu entre le 4 et le 17 mai.

Visitez le Parador de Córdoba, un charmant hôtel moderne qui surplombe cette ville magnifique, afin d'explorer à plaisir le monde des patios. Dans la soirée, retournez dans votre Parador pour déguster une délicieuse salmorejo (purée de tomates froide), un carnerete (purée de pommes de terre et de pain frit) et un pastel cordobés, un gâteau feuilleté farci à la citrouille douce.

Goutez du salmorejo au Parador de Córdoba

Vous êtes prêt à découvrir la beauté des patios de Cordoue ? Contactez le Parador pour réserver votre visite aujourd'hui-même.